10月12号, Granacha晚宴的酒
12号晚, 小雨, 下班抱了一箱酒打车去往Casa 13, 晚上吃吃喝喝的场地 (上海当红的地段-田子坊)
半路哨上个大师, 不时来到了餐厅, 安排在3楼, 包下了整个楼面, 还有一个小小的阳台让上海秋天的晚风传入了小楼。
话不多说, 先来的热身酒
1, Fossil Rock Chardonnay 2007 - South Australia
性价比高的Chardonnay, 简单, 不过好喝。
2, Domaine Vincent Girardin Puligny-Montrachet"Vieilles Vignes"2007
名家的酒, 老藤 (50-60年), 上2个层次, 饱满的酒体, 很好的复杂度, 好棒的矿物回味
3,Domaine Arlaud Gevrey Chambertin 2008
这家是 Morey St Dennis 的Rising Star, 超级性价比, 没有Chambertin的强壮, 但是那么的优雅, 果味很柔, 很芳香, 很好喝
4, Chateau Du Seuil 2005 - Grave
有几个朋友的杯子有点脏, 把酒的味道盖了, 这个酒我很熟, 8Ha的Cabernet, Grave地区最有潜力的小酒庄, 05是他们很好的年份, 饱满, 浓郁, 又不过头, 木桶的味道隐在果味的后面,层次感好强, 单宁够粉, 喜欢
进入主题:Granacha
第一轮, 中等酒体的酒, 木桶时间比较少的, 3个国家的比较
1, Turkey Flat Grenache Noir 2006 - Australia
1910年种的葡萄, Barossa产地
2, Capafons-Osso Mas de Masos Priorat 1996 - Spain
陈年的西班牙Priorat, 不过是混酿的, 60-65年以上的Garnacha, 和 Carinena还有一点Cabernet
3, Gravillas Sablet Cotes du Rhone Villages 2007 - France
南Rhone的一个Village level 酒, Grenache和Syrah的混酿
第一轮, 大多人比较喜欢 西班牙的(9票), 澳大利亚的第二(5票)
第二轮 - 全Chateauneuf-du-Pape, 教皇堡,
1, 老吴的酒,Chateauneuf-du-Pape 2006 (酒庄名请老吴补一下)
比较新派的CDP, 果味浓郁, 很芳香, 不错的酒
2, Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape 2004
名家中的名家, 教皇堡的代表做, 13个品种的混酿, 不过Granacha的风格还是有的
3, Clos du Pape Chateauneuf du Pape 2001
又是一个名家, 2001的年份也不错, 当年的WS WOTN入名酒, 好红的说
不过这个一轮的意见不统一, 可能更多人喜欢2006的那款。
第三轮, Granacha的重量级
1, Tir Na N'og Old Vines Grenache 2006 - Australia
Mclerean Vale, 90 年老藤, 超级好喝
2, Alvaro Palacios Finca Dofi 2002 - Priorat, Spain
西班牙骨灰级人物的酒, 请Martin来讲解
3, Domaine Vieille Julienne Cote du Rhone 2008 - South Rhone Valley
单一园的酒, 超级香, 兰花, 紫罗兰
不过这个一轮是Australian的酒大家喜欢多点
最后一轮, 重头中的重头
1, The Old Faithful "Northern Exposure" Grenache 2006 - Australia
单一园, 70年,朝北的一块地, 250箱一年
2, Clos Mogador 2007 - 西班牙Priorat
Priorat的代表作, 40% Garnacha, 20% Carinena, 20% Syrah, and 20% Cabernet Sauvignon.
好完美的一款酒, 超级喜欢, 当然给5年会更好
3, St Cosme Gigondas 2007 - 威胖胖的最爱
不错的年份,
一致认为, Mogador高了一头, 没的比,
最后, 西班牙以胜2轮得胜, 当然最主要的是大家都喝的很开心。
有图片的请加图
刚看到这个贴,我们周老大刚好电话到,
哎哟哟,又有好酒喝啦,上海真好,
不行不行,我明天要在深圳开喝,呵呵
馋,馋,馋
找瓶90MOUTON才行,太馋就打开它吧!!
嘻嘻
Priorat这地方几年前去过, 极后悔吃过了午饭去, 一路山道坎坷, 把俺颠得快吐了...
悬崖陡坡上的葡萄确实难得, 浓郁的风格也是喜人.
Alvaro Palacios Finca Dofi 2002 自成一庄, 只是比L'Ermita的树龄年轻所以才有"副牌"之说...
不过那晚表现不佳, 说实话俺也喜欢那支澳大利亚的, 但是昧着良心投了他一票......哈哈哈...
2001 Clos des Papes Chateauneuf du Pape | |||||||||||||||||||||||||||||
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2004 Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Alvaro Palacios Finca Dofi 2002 ,很奇怪,单单这一年,PARKER没有给分.
估计酒被马丁素素抢走了.
Clos Mogador , 好酒, 喜欢.
如果正面冲突, CDP名家完全不堪一击.
2007 Clos Mogador | ||||||||||||
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好重啊,适合在冷些是喝。你们现在喝红的,我这里天天喝Trocken Riesling, 各种等级的。明天赶往Saar喝酸度极高的Riesling了。
原来Clos Mogador 那么给力啊,搞了几瓶酒,想试一下西班牙普里奥哈和隆河名家之间的小pK,对手是Clos Mogador 的兄弟庄Clos Figueres 05(RP 96)和隆河自然动力法名庄Domaine Marcoux 07(RP 94),看了这个帖子,赶紧不比了。分开去喝。嘿嘿。
顺便提一下,那个Clos Figueres的酒标和很多西班牙好酒的酒标一样让我抓狂,就像拿A4纸头打印了一下贴上去的,还贴折了个小角。西班牙人就不能在酒标上花点成本吗?
我帮Clos Mogador找了个法国对手,
Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 2007,
下次搞搞
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