天冷了!给大家准备一锅新鲜野生茵!(有图有真相)
我觉得不太适合配干白,因为是云南的口味,你可以试着配一款口味较重比如智利的赤霞珠;如果是用奶酪做调料制作那可以配干白。个人意见仅供参考
3年前的8月去昆明,带了一箱子鸡枞,松茸和干巴飞回来,半夜炒了一盘干巴菌(飞机上剥干巴菌,被空姐BS...汗。。。小贩很客气的奉送辣椒,说上海本地的辣椒味道不行),和太太一起吃。。。现在想起来还流口水。
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