吃大闸蟹配什么酒？

馋嘴萨缪

发表于：2010/9/29 11:31:36  |  最后修改于：2010/9/29 11:31:36

来自:馋嘴萨缪楼主

抛砖引玉，提问一下。同时还是想在蟹黄的时候满足一下口腹之欲。

 

黄酒自不用说 - 我也不懂。望大师指点。。。

葡萄酒都说FINO SHERRY不错。

上次用来GT来玩玩，微甜，完全不行 - 直接把蟹的鲜甜盖死了。。。

 

CDP ROUGE不知可否。。。。

 

请评论。

 

 

 


taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 11:33:44

来自:taotaofeng 1楼

昨天看的美剧里，2000US$的CDP配的是快速面， 笑

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 11:33:49

来自:Sandy 2楼

马德拉呗

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 11:41:42

来自:馋嘴萨缪 3楼

2K的CDP？？？？

 

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 11:41:56

来自:馋嘴萨缪 4楼

还是USD？？？？

 

好味 酿酒师

回复于：2010/9/29 11:42:43

来自:好味 5楼

2000US$?

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 11:45:00

来自:taotaofeng 6楼

en, 是2000US$，里面的男主人公和女主人公说这瓶酒要2000US$，结果女的还不赏脸，一口没喝，继续吃快速面。笑。

大番薯 第五级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 12:40:00

来自:大番薯 7楼

波特酒应该是不错的选择。

cattefield 酿酒师助理

回复于：2010/9/29 13:19:30

来自:cattefield 8楼

这个话题不错，国庆正好请朋友来喝酒，结果朋友说要带大闸蟹来一起吃，我很是烦恼啊

 

真真 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 13:26:33

来自:真真 9楼

这个传统搭配一定没错, 黄酒

真真 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 13:27:23

来自:真真 10楼

其实吃蟹趁热,所以根本没工夫喝酒.

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 13:28:02

来自:馋嘴萨缪 11楼

不懂黄酒，只是小时候在襄阳路富民路口的那家喝过。。。10几年前的事情了。

百甞 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 13:31:00

来自:百尝 12楼

黄酒，热着喝。

香槟，冰着上。

其实微甜的雷司令也不错，冰冰的也蛮好。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 14:34:35

来自:素描时光 13楼

黄酒，热着喝。。。确实很好的

Opaque 首席酿酒师

回复于：2010/9/29 17:42:59

来自:Opaque 14楼

每年都要回答的问题。。。

ViLeon 葡萄农民

回复于：2010/10/9 13:09:27

来自:ViLeon 15楼

会买些新西兰的来喝，一定得有青柠感觉的

Echo@shanghai 葡萄农奴

回复于：2011/1/10 22:46:15

来自:Echo@shanghai 16楼

黄酒，绍兴；蟹心得除了，太凉

gordon 首席酿酒师

回复于：2011/1/11 20:27:44

来自:gordon 17楼

半干的Riesling可能比较好吧。



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