南非世界杯里的众生相
世界杯期间的旧文
南非世界杯里的众生相
--8支强队VS 8支葡萄酒
荷兰:无冕之王,出生高贵,球风洒脱,整体战术突出且攻势猛烈。本届世界杯上,原本华丽的风格转成实惠,每一步走地都很踏实,从战胜巴西、第一个进入4强就可得知。
红颜容(Ch. Haut-Brion):虽然于民间一直以来被誉为一级庄之首,但从来没有官方说法。早在1855年评级之前,该葡萄酒就获得英国皇室和上流社会推崇,价格历来为所有波尔多葡萄酒之最。
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巴西:五冠之王,唯一一支参加过所有19届世界杯的球队,同时堪称世界杯历史上最老的球队。队中猛将如织,星光灿烂,技术水平远在诸强之上。巴西队虽然优雅细腻中看似毫无杀气,但战罢放知骨子里的真功。
勒桦红封香波蜜丝妮红葡萄酒(Domaine Leroy Chambolle Musigny):铁娘子拉卢酿的自有庄园里的红酒,酒香细致优雅十足女性气质,但强劲的果香,犹如波浪般涌出;单宁强劲细腻,骨架强劲;真正表现了黑皮诺纤细、柔绵却有力强劲的特色。
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乌拉圭:该队原本有足以值得炫耀的家世背景-- --两届世界杯冠军,一大筐世界俱乐部冠军,曾出现过几代绝世天才。但后来家世衰落,慢慢沦落为破落户。本届世界杯上,该队犹如脱胎换骨般,峰线凌厉,攻势犀利,后防弥坚。用不华丽也不出彩的踢法,在4强中占有一席之地。
普朗酒庄日冕园珍藏雷司令干白(J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling):16世纪就在德国摩赛尔Mosel区的名村卫恩(Wehlen)建立葡萄园。一直以来都被酒类权威认为是世界上最好的白葡萄酒之一。酸度如一把利剑刹那间穿透了神经;直接,清脆,爽快是它最好的形容词。这款葡萄酒带有浓郁石油气息,无与伦比的矿物感,酒体扎实,余韵悠长,值得陈年以增加其复杂度。
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加纳:地处非洲大陆偏北角上的加纳队,出身贫贱,没有良好背景,即使在非洲也只能算个二流球队。先天的不足,却让这个球队放下包袱,常在落后状况下逆转局势,成功唯一一支晋级8强的非洲队伍。
蒂玛尼珍藏莎当妮(De Martino Legado Reserva Chardonnay):对于喝惯波尔多名庄或勃艮第特级葡萄园的人来说,这款来自智利里马日山谷(Limari Valley)的珍藏莎当妮,根本上不了他家台面,更不要说去品尝一下。其实这些年来,智利的白葡萄酒出奇酿得好,结尾非常干净。而De Martino家更有全智利最优秀的酿酒师,这款霞多丽就很好的表现其水准:浓郁的蜂蜜气息,酒酸充足,口感活跃,没有一般霞多丽的油腻感,收尾干净。
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阿根廷:本届8强的队中,阿根廷以4战4胜进10球失2球的战绩,傲视群雄。虽然该队曾2次站在世界之巅,指引江山,但之后的24年不仅未曾问鼎,而且也没有傲人表现。今次的南非,人们似乎又看到阿根廷新黄金一代崛起。可惜无人防守的后防,让这一代泪洒绿点球场。
约瑟夫杜鲁安慕丝谷白葡萄酒(Joseph Drouhin Beaune "Clos des Mouches” Blanc):作为勃艮第五大家族之一的约瑟夫杜鲁安,拥有百年历史。虽然这支位于波恩丘(C?te de Beaune)次产区桑田奈村(Santenay)的一级葡萄园慕丝谷(Clos des Mouches)早早在世界上享有盛名,但1976年那场著名的巴黎品酒会,却被名不见经传的美国蒙特莱娜酒庄Chateau Montelena打败,名列第五。
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德国:作为欧洲老牌劲旅的德国队,在国际足坛地位相当高。自上世纪九十年代以来阵容打法鲜有变化,坚持自己的理想和展现强大的精神力量,这些常常让不可一世的强队俯首称臣。想来即使裁判明察秋毫,英格兰怕也难逃德国这关。到目前为止,德国队低调的奢华和快速反击,使自己走的更远。
啸鹰酒园(Screaming Eagle):虽然建园时间不长,只有短短20年,但这个位于美国加州纳帕谷的酒园拥有其他任何庄园都无法比拟的声誉和风靡程度。庄园主简-菲利普斯(Jean Phillips),深刻理解要获得超高售价,必须符合两个条件:产量极少(Screaming Eagle仅为500箱);得到酒界泰斗给出的高分(帕克几乎每年都给出九十五分以上的分数)。目前,啸鹰酒园每瓶的售价为2000美金以上。
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西班牙:论样貌,队中帅哥不输意大利;论实力,球员个个是当红小生。作为新科欧冠冠军所在球队的国家,在南非世界杯之前,众多媒体球界老大们都认为西班牙已经具备登顶世界之巅的实力。虽然没有一把手的名分,却有一把手的实力
靓茨伯(Chateau Lynch-Bages):虽然1855年的评级为第五级,后在葡萄酒世家CAZES家族多年的辛苦耕耘下,自1980年后普遍认为其有超二级水准,有些年份不比一级庄差。因为一般检验波尔多庄园的标准是要看在不好的年份里的表现,比如说1992年和1993年两个年份比较多雨,但是Chateau Lynch Bages却表现优秀,由此也可以看出它的实力。
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巴拉圭:南美从来不缺世界级球队,所以当巴拉圭队来到南非时,从来没有人认真对待过它。该队没有什么大牌球星,球员也没有过人技术,而且身体矮小、也不强壮。可是在和日本队的对决中,他们硬是死拼120分钟,最后在很诡异的点球射罚下,最后晋级8强。
莎普蒂尔碧拉庄园鲁西永红葡萄酒(M. Chapoutier C?tes du Roussillon-Villages Les Vignes de Bila-Haut):虽然来自隆河谷的酒商莎普蒂尔碧拉庄园来到鲁西永,酿造的2008年年份葡萄列为2009度百大第76位,但价格平实惹人喜爱,百元的价格就能捧回家。
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