【馋嘴】周末无主题 - KFC + 葡萄酒

周五，中午和一个朋友喝酒、吃饭、闲聊。回到办公室，接到老吴同志一个SMS - 周日喝酒。顿时欣喜 - 几乎提前进入周末状态。

到楼下，门铃摁错了。心想，先上楼也不妨。见到隔壁邻居一小朋友出门相迎，连忙道歉 - 我找隔壁，按错铃了。再摁门口的门铃，没有人出来。心里纳闷。于是下楼，重新摁大楼的门铃，才有回应。方后才明白，原来是M在打电话订KFC。 说起KFC，我就怀念儿时在外滩的第一家KFC，羡慕上海的小朋友们。把中国的KFC和NZ的KFC相比，就好象拿支HAUT MEDOC的 CRU BOURGEOIS同智利CAB相比。这送餐的速度效率更是高过自己出门DRIVE THROUGH的效率。中国的服务还是有优势的 - 至少这方面是。

就着怀念的KFC，M已经为我们倒上了第一支酒....

Bernard Walter Gewurztraminer Prestige Cuvee 2007, Alsace, France 盲品 - 香甜的荔枝味、土耳其姜糖味、还有一丝香水气息，不用入口就知道是标准的ALSACE Gewurztraminer。入口，满口荔枝味、姜糖味，微微中国桔的辣味。简单、清爽。86/100。 13/20
咬上口烤翅，啜上一口小酒 - 尽情享受M家B&W的上佳音效。

第二支酒 - 全开 MonteVerde Maipo Valley Chardonnay 2007

热带水果味比较浓郁 - 甚至有些菠萝的香气，酸度有些生硬，但是总体来说还是可以喝喝。83/100， 11.5/20

找上一块原味鸡，也不差。那叶问还是好看，洪金宝死前最后那个白眼翻得绝妙！

第三支酒....Ch. Citran 00', Haut Medoc

这老吴直接端出来个醒酒器 - 无奈，全无线索。

闻起来是BORDEAUX的CAB特有的树叶香，慢慢有些CASSIS的味道。入口很干，果味尽管收敛，但是是明显黑李子，黑加仑的香味。其中飘这的一丝花香让我想起MARGAUX，但是这酸度的骨感又不像是MARGAUX，更似LISTRAC。这个明显的BORDEAUX，我猜是GCC的酒。产区错了 - 跑MARGAUX去了。打开一看，是CITRAN 00‘。有些无语。当时觉得酒没有醒够，于是老吴提议，再等半个小时。再次尝试，香气转变比较明显 - 浓郁的黑李子味道出现了，有一点点的EARTHY，结合这BORDEAUX的树叶味和木桶的SAVOURY。入口酸度有些软化，单宁还是一样强壮。 88-89/100， 14.5/20

第四支酒.... Ch. Pichon Baron 1995, Pauillac

上桌的表现就是不一样

沁人的紫罗兰香气，伴随着一丝黑李子，黑莓的香气。明显用的木桶要纯净很多，入口平稳，黑果味优雅且收敛，略略显出甜美但不张扬。口感中端有些肥硕 - 明显的MERLOT口感。单宁结构紧致，鲜明。我一开始猜成是ST ESTEPHE的COS，年份是98。打开一看，却是PICHON BARON。过了半个小时之后，感受到浓郁的黑加仑味，果味更加香甜，丰满。93/100; 16.5/20

你们开心的

我在家里喝啤酒，呵呵

喝高了，漏写一支 - BOUCHARD AINE ET FILES NSG 2004.

橡木用的比较重，似乎有些盖住了果香。慢慢地，这个NSG才露出PINOT NOIR的果香 - 草莓味和一丝花香。入口酸度依旧是高，单宁比较软。84/100

周末喝喝实在是轻松自在啊！

Baron 的确是好酒 我给91

不过04年的Montrose 更好！

Montrose 04现在评价这么高阿，好评如潮啊

去年我记得N多人说它单宁太强，未熟但有潜力。没想到一年后就完全醒了。看来我得搞瓶喝喝

总是吃着KFC喝好酒,不知道谁该开心\谁又生气了.

吃着KFC要喝可乐才对呀,或者61年白马.