06 年的金钟庄:2006 Angelus 奶油话梅的童年回忆

发表于:2023/10/3 11:55:04  |  最后修改于:2023/10/22 10:19:54

来自:tomcats楼主

2006 年金钟庄 (Chateau Angelus) 由 47% 品丽珠 (Cabernet Franc)、50% 梅洛 (Merlot) 和 3% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 混酿而成。

 

虽然已经 17 岁酒龄了,仍年轻,有点封闭。

醒半到一小时后,渐入佳境。

 

非常慷慨的香气,酒香浓郁,

蓝莓、黑醋栗、碎紫罗兰,

和少许干煎蘑菇的香气。

在玻璃杯中再待一段时间,

会多出黑胡椒、奶油巧克力和迷迭香的香料。

甜烟叶,带一点刚砍伐的雪松原木。

背景还有点薄荷。

 

口感中等偏强悍,

单宁明显,硬朗,007的硬汉形象!

酸甜丰满,

结构精确,

回味长久。

 

这是一款勾起我儿时回忆的美酒。

用童话说,有点像品尝了优质的奶油话梅的回忆。

满口的奶油香,

带着话梅的酸,一点咸,

和果脯腌制的甜,

当你嚼开果仁,

一股奶油香,白巧克力,焦糖味,

顿时海啸般的溢出。。。。。。

 

这种比喻会掉了一级庄的价吗?

不,甜美的回忆,千金难买!

 


1共1页


登录后再发言