摘自中国酒业报导的一段精彩文字

发表于:2010/8/10 18:06:42  |  最后修改于:2010/8/10 18:14:23

来自:bravo楼主

意见领袖不够专业(中国酒业报导2010年15期P91)

 

 

    记者在广州和其周边的珠江三角洲城市采访期间,参加很多宴会和私人聚会时,发现了一个非常有趣的现象。在聚会上几乎每次都会遇到“专业葡萄酒爱好者”,他们基本属于意见领袖的范畴,拥有采购权或者本身有很强的购买力。他们的共同特点是:对葡萄酒的基本知识自信并能侃侃而谈,能根据瓶标区分新旧世界葡萄酒,大部分对国产葡萄酒不感兴趣。

 

    但是,当“专业葡萄酒爱好者”一旦真正品评起来,又笑话百出:有人满口独爱波尔多葡萄酒,却描述不出法国波尔多葡萄酒和智利葡萄酒的区别;有人只爱澳大利亚酒,却分辨不出西拉和赤霞珠的区别;大部分人看到拉菲是分外眼红,却不知拉菲以外还有很多的好酒;有人说他只喝500元以上的酒;还有一位说他最讨厌南非葡萄酒,因为太酸涩,却不知南非出产的葡萄酒含糖量在世界各产区中已经偏高。

 

    很显然,大部分“专业葡萄酒爱好者”对葡萄酒的理解和品尝讷讷管理,都非常片面。当这些人本身又是意见领袖时,正在把不正确的信息辐射给周边的人。

 

    所以在这个进口葡萄酒在中国的萌芽之地,葡萄酒消费的专业程度和能力并没有想象中成熟和专业。


bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 18:09:07

来自:bravo 1楼

好奇害死猫,不懂装懂害死人

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 19:49:40

来自:william 2楼

呵呵,无所谓啦

要让大家做生意

 

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 19:56:35

来自:小胖 3楼

如果不这样的话,中国这么贵的酒,卖给谁啊

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 21:17:31

来自:酒鬼招财 4楼

没看懂啊

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 21:18:50

来自:酒鬼招财 5楼

看明白了,一定要对国产酒感兴趣,才能专业

百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 0:11:45

来自:百尝 6楼

记者_____是谁?

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 0:13:13

来自:william 7楼

问题不错

kevin 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 10:04:43

来自:kevin 8楼

这个让我想起了一个小故事:皮球总是浮在水面上,铁球一般都沉在水底

bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 11:31:14

来自:bravo 9楼

专业人士不会只喝进口酒吧?也不会因为喝了很多款酒而成为侍酒师,尽管你的评酒笔记做的不错(评酒笔记不会知道吧),可是连赤霞珠是嫁接品种都不懂,那只能称为业余,对伐?

bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 11:33:38

来自:bravo 10楼

sorry,是评酒笔记都应该知道,专业的呀,对伐啦

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 11:40:20

来自:Sandy 11楼

专业葡萄酒爱好者,专业+爱好者,这词组合得逻辑都有问题啊。

bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 11:51:37

来自:bravo 12楼

打引号了呀

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 12:05:34

来自:Maverick 13楼

哎,低调地掉,我是新人,葡萄酒不懂得.

bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 13:05:14

来自:bravo 14楼

一篇不起眼的文章,几多浮在水面,几多沉在水底

Opaque 首席酿酒师

回复于:2010/8/11 13:08:46

来自:Opaque 15楼

文章写的很偏面, 作者要尊重每个人的看法

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 13:17:47

来自:william 16楼

少爷不用激动,其实记者很简单的

他也不懂葡萄酒的事情,要写篇文章。

然后怎么办,认识的人也是不懂,最后写出了一篇很不懂的文章

这个是正常的现象

 

Opaque 首席酿酒师

回复于:2010/8/11 13:29:57

来自:Opaque 17楼

我不激动, 我的看法

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 14:01:25

来自:william 18楼

呵呵,其实想想那天晚饭的人,很多都有采购权,不懂吗?

怎么可能

以偏概全的文章

bravo 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/11 14:26:28

来自:bravo 19楼

人家随便报导报导的,我们就随便看看咯,至少这种现象还是存在的

happy wine 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/15 18:28:47

来自:happy wine 20楼

其实喝酒嘛,开心就好啦。

kevin的故事很有意思,大家都是球,有的是浮在水面,有的却沉到水底。浮的或沉的,都有其自以为是的乐趣——哪管他人怎么看啊。



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