“波特酒大师杯”——波特酒，爱你不容易啊~

这次活动上的五款波特酒，算是刚刚学到了一些皮毛。虽然一开始喝酒就已经喜欢PORT。之前的尝试多是LBV或VINTAGE与雪茄的搭配。觉得还是要到葡萄牙，到了DUORO，才能够真正感受其酿造的精髓。要不然，真是越听越晕啊~其实，不管是WINE MAKER或BLENDER，他们在做酒时只是忠于其灵感的一现，或跟从祖辈的传乘，是我们把她弄复杂了？哈哈。也不管了。喝到了酒，学到了新的东西，不枉费这个时间。

用WHITE PORT做的COCKTAIL，学到一个。以后可以自己做。

个人觉得SWEET WHITE PORT 配蛋挞，一样不逊于用VINTAGE PORT 配。其实更可以试试配些咱们的中餐来的。