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宝马庄园(红) CH. Palmer 级别:1855年波尔多列级名庄第3级 Classification:3eme Cru - 1855 产地:法国-波尔多-玛歌 Appellation:France-Bordeaux-Margaux 玛歌区之三级名庄。其品质一向完美平衡,亲顺自然。是唯一一只可挑战一级名庄的三级庄。
1814年拿破仑兵败欧洲后,波尔多被英军占领。驻守波尔多区的英国将军查尔斯.宝马Charles Palmer当时只有三十多岁。宝马将军在一次去巴黎公干的途中巧遇上了当时正值新寡的Gascq家族后人的遗孀Marie。Marie去巴黎的目的正是寻求买家购买她的酒庄。年轻得志的将军与美丽动人的寡妇相遇于寂寞的途中。好几天的浪漫长路,俊男、美女加葡萄酒的朝夕相对所能产生的浪漫旅程。
到了巴黎,宝马将军就决定买下庄园,并承诺每年无条件送去500公升该庄园酒供Marie享用。从此把庄园命名为Chateau Palmer“宝马庄”。
因为宝马将军是英国人,凭他在英国上流社会的关系,宝马庄当时在英国可谓是风行各地的名庄。英国名流也以用英国人名字的法国名庄为豪。可惜后来宝马将军听信了谣言,而希望把宝马庄的口味改成象丘隆河地区酒的浓郁加野性味道。因此他把原有的葡萄树全拔去,改种其它葡萄品种。名庄被严重摧毁,后来宝马将军的政治生涯也是直走下坡。1834年他的妻子离他而去。1843年他的债权银行迫他偿还高筑的债台。两年后他在政场,商场和情场皆不得意下死于贫困潦倒之中。这应该就是为什么宝马庄在1855年的评级中只能进入三级的原因。
1853年银行家Pereire家族买下宝马庄。他们纠正了宝马将军所犯下的错误,在1858年重新种植所有的葡萄树。投下大量金钱改良酿酒设备,并建起了现在我们见到的庄园城堡。宝马庄城堡并不是波尔多最大的,但非常别致(Elegant)和有设计品位(Tasteful Design)。被誉为波尔多最经典(Classic)的城堡。它是法国酒庄城堡建筑艺术的杰作之一。
在六十和七十年代的多个年份中,宝马庄的价格多翻压倒本村一号名庄玛歌庄,成为本村最出风头的作品。八十年代也是价格仅次于玛歌庄的村内二号作品。很多知名酒评家都对宝马庄甚有好感。他们认为宝马庄应是顶端的二级庄,是进入一级名庄的热门候选人,也是二级名庄以下唯一一个有能力向一级庄看齐的名庄。
石榴红色,由于倒酒人员的关系沉淀很多,开始有杏仁和糖浆的香气,依稀有蘑菇味和矿物的味道,差不多40分钟之后出现烟熏过的黑柿子干。入口很顺滑,单宁中规中矩,整体感觉还是比较和谐。(2012年05月,深圳)
石榴红色,稍显黯淡。红色水果,果香淡。香料、泥土和矿物质味道。木桶味不明显,倒是有丝丝木味,松木和皮革。入口有点薄,很顺滑,整体非常柔和。单宁已经融化,没有刺激感。经典的波尔多老酒风味,已经到达巅峰并略有下坡的感觉,应当尽早喝掉。(品尝时间:2009-07于昆明紫园)
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