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又一次尝试。这次开瓶怎么好像新世界的感觉。木桶的香气很浓,香草甚至甜得像奶油,果香也比较奔放,入口饱满多汁。过了一会,渐渐收敛回去,清瘦起来,回到熟悉的波尔多感觉。随着醒酒的进行,结构逐渐立起来,也紧致起来,酸度挑上去,单宁撑起来,非常扎实。没有等到它充分打开就喝完了,不过还是有...
LA FLEUR-PETRUS 2006,香港叫旗仔,也有人称之小帕图斯。这是波美侯活动我要出的酒,今天试喝一下。开瓶就非常好喝,柔顺而甜美,两支酒刚开始在口感上都很迷人。梅子和李子般的味道,带着黑胡椒、甘草, 中段出现明显的香料和一丝青涩气息。酸度柔和平衡,单宁极为细腻,连COS都显得粗糙起来,持久...
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