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佳得美是上美度区的列级名庄,与众多列级名庄一样,拥有非常悠久的历史,自1147年起, 这里便开始了葡萄的种植与葡萄酒的酿造。由于优越的天然环境,加上历代主人孜孜不倦的耕耘,赋予了佳得美的葡萄酒极好品质并大受好评,难怪于1855年的波尔多美度区列级名庄评选中,从上千个庄园中脱颖而出,成为上美度地区仅有的五个榜上有名的庄园之一。
佳得美是既可年轻饮用也具陈年潜质的列级名庄酒,年轻时饮用会感受到她浓郁的果香,橡木桶赋予的香草味,非常诱人。若干陈年后,佳得美又有另一番成熟风韵,复杂而醇厚,绸滑的单宁让你的味觉有着无与伦比的柔美感受。佳得美是不用等二三十年便可品尝到的一级佳酿,绝对可称为葡萄酒的艺术品,难怪深得葡萄酒爱好者的追捧。
(0回应) 2011/6/20
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这个庄这个酒82年的要是没挂,很好喝,那才是雷人呢。
Chateau Cantemerle 1982
打开就是一瓶波尔多老酒的香气,泥土和腐叶的气味明显,果味全退了。
喝上去,让我失望,酸度蛮高的,但是单宁全部没有了。整个口中的中端很空洞,回味也基本没有。不好喝,基本上已经是下坡路很久了。
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