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碧汇的酒厂和葡萄园维多利亚的次产区—娅拉山谷，距离墨尔本仅一小时的车程。酒园的所在地是由早期的定居者命名的，因为该地区比娅拉山谷的其他地方由春入夏时植物保持绿色的时间更长。山谷和山坡造就的不同海拔高度作用于凉爽的气候环境，造就了适合葡萄种植的良好环境在更为凉爽的环境下，葡萄果实的成熟更慢，其水果的风味更加富有表现力，果香更加浓郁，这样才能够酿制出结构更细腻优雅的葡萄酒。
风格：有鲜桃，柚子皮的风味，肉桂和有香料般芳香的橡木香草味结合于一体；
酿酒工艺：葡萄由手工采摘－以新橡木桶和旧橡木桶混合的方式进行陈年。在装瓶之前陈年9个月，窖藏潜力达到5－8年；
葡萄园：坐落于娅拉山谷－除了碧汇酒庄在山谷上自己拥有所有权的葡萄园之外，还有位于娅拉山谷北端的霍德尔河谷（Hoddles）和西维尔山谷（Seville）；
美食搭配：能和贝类，白肉和轻微烟熏的鱼类搭配；
詹姆斯韩礼德2005年版《葡萄酒伴侣》——93分
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