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葡萄酒酿造：深夜采摘，尽可能的保持葡萄液的凉爽的状态。在现代回转式发酵器中压制，浸泡两天后进行发酵。之后经过7天的压皮处理后进入第二轮的苹果酸发酵。仔细过滤，灌瓶。
产品特征：在红宝石色泽中透出紫罗兰色调，丰裕的红浆果和樱桃芳香。品感果香浓郁并兼之橡木陈酿的辛香。
饮用建议：可以单独饮用，也可搭配海鲜，烤鸡和意大利面。
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