柔和的紫红色酒体。散发着黑樱桃和红醋栗的芳香,并与橡木和熏肉的气息交织融合。醇厚的黑樱桃和红色果实的口味完美结合。酒体以强调橡木的气息和稳固的单宁为特性,回味颇为隽永。
与熏制的三文鱼或猪排搭配十分理想。同时也适合其他多种肉类菜肴,或独自享用。
2004/06年获评《葡萄酒热心家》杂志86分
2007年获评《葡萄酒倡议者》杂志89分
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历史:
1994 年的伦敦,金.凯福夫妇在喝酒时突发其想的谈论建立一个酒庄。 他们的梦想成真了,金.凯福(酒庄是以奠基人和酿酒人的名字命名而成的)而今成为新西兰非常流行的酒庄。随着马博罗地区技术水平的发展,金.凯福的红酒受到了国际的肯定和喝彩。酒香扑鼻,迷人。
金﹒凯福严谨的酿酒技术和优质的葡萄酒,及其致力于在酿酒中探索乐趣, 开创酒的新境界,创建与消费者之间的关系都是酒庄之重要宗旨。一位产业中人士对其的评论: "他们是不可攻溃的一对, Kim的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒中,而Erica在外界来提高其品牌形象和市场营销中可谓功不可没。"创始人以及酿酒人金.凯福先生是新西兰第一位蝉联“最佳酿酒师”的人。
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好评:
“金·凯福酒业自创业以来,自始自终酿制价格合理,品质优良的白苏维翁葡萄酒。”(《葡萄酒鉴赏家》)
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Wine Spectator
Marlborough Sauvignon Blanc 2002: 90 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2003: 90 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2004: 91 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2005: 90 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2006: 92 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2007: 91 points
Marlborough Sauvignon Blanc 2008: 91 points
Wine Spectators Top 100
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2008 – 40th
2008 International Wine Challenge (London, May 2008)