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呈现出浓郁的深紫色泽。黑醋栗、烤香草、咖啡与新橡木特有的土司香气交织融合,芳醇馥郁。口感极为饱满,堪称一款年轻而层次最丰富,酒质最为浓郁的埃思杜耐尔葡萄酒。
获评《葡萄酒鉴赏家》95分
获评《葡萄酒倡议者》93分
爱士图尔位于波尔多左岸名村圣达使提芬村(St. Estephe)的边缘,与邻村菩依乐(Pauillac)村的一级名庄拉菲庄相连接。与其他的波尔多顶级名庄相比,它的历史不算太长。爱士图尔是由一名叫Louis-Gaspard d‘Estournel的葡萄酒痴爱者建立于十九世纪初。该园地位于一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos就是法文里小石丘之意。主人在自己的姓氏 d’Estournel前加上了Cos,此乃酒庄名称的来源。
爱士图尔是典型的圣达使提芬风格,它以单宁浓密,结构佳,味道集中而优雅,有丰富的层次感著称。但爱士图尔的酒不一定要陈年很长时间也能欣赏,一般5-6年间也达可饮用期。爱士图尔每年约产25000箱正牌酒,另外还有副牌爱士宝塔(Les Pagodes de Cos)和一款价廉物美的附属产品叫美事得(Maitre d‘Estournel)。
相传在伟大的哲学家马克思和贵族Jenny Westphalen结婚时,好友恩格斯以一箱爱士图尔作为贺礼。因此爱士图尔也颇受前苏联政府高官的熟知和喜爱。
非常成熟的老酒风情,依然丰润圆实,动物般野性气息,咖啡、烟熏和木质香料,非常可口,和谐舒服,令人极为愉悦。94分,COS总是不会失望。
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