Coombe Farm Pinot Noir 2012 Yarra Valley Coombe Farm Pinot Noir 2012 Yarra Valley

2012 Coombe Farm Pinot Noir 峡谷农场黑比诺

黑比诺是一个非常适合亚拉河谷的葡萄品种。峡谷农场
种植着最优秀的品种，我们不断地在种系间精挑细选，
筛选表现最为出色的种系来制造葡萄酒。2012年的葡萄
酒混合了MV6种系（60%），115种系（20%），14种系
（10%）和777种系（10%）。

在所有的品种中，黑比诺葡萄酒最明显的表现出了葡萄
采摘期的大气压等气候条件。2012年亚拉河谷采摘期的
天气棒极了，整个季节都是温暖而干燥的。结果是，2012
年的黑比诺是我们有史以来酿造的最棒的黑比诺。它带
有强烈的果香和香料味，酒香丰富，饱满而又含蓄的口
感使这款黑比诺如此的迷人。回味结实成熟而又圆润的
单宁，完美的体现出这款酒在5-10年的贮藏后会更加出
色。

酒精度 12.9%
酸度 6.7g/L, pH值 3.55
剩余糖含量少于1g/L

REVIEWS
95/100 James Halliday Wine Companion September 2013
94/100 Tim White Financial Review August 2013
FOUR STARS Winestate Magazine July 2013

亚拉河谷最古老的家族酒庄之一，峡谷农场仍然被墨尔本的内莉梅尔芭维斯蒂家族所拥有。
家族中海伦“内莉” 波特.米切尔出生于1861年5月19日，被尊为澳大利亚歌剧女神。她是
维多利亚后期时代和20世纪初最著名的歌手之一，是澳大利亚第一位实现国际认可的古典音乐家。