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Luke Lambert,崇尚尽量少干预果实的原味。
wild yeast, 旧桶,40%左右的whole bunch, 不做澄清和过滤。
这款酒,深紫色,酒体有些重,但香气又是冷凉产区的西拉,minty and spicy,
wild red fruit香气,回味有些黑巧克力,新鲜且鲜美的西拉。
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杯酒人生
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