力士金骑士 2005 干红葡萄酒 Chevalier de Lascombes

Chevalier de Lascombes 力士金骑士 2005 类型： 干红葡萄酒原产国： 法国年份： 2005等级： AOC产区： A.O.C Margaux ( Bordeaux )A.O.C 波尔多 - 梅多克和格拉夫 - 玛歌产区生产商： Chateau Ladcombes (1855年波尔多二级庄)葡萄品种： Cabernet Sauvignon (赤霞珠) / Merlot(美乐) / Petit Verdot (小维多)酒精度： 13%容量： 750ML产量： 70000瓶/年★酒评：色泽深沉；有黑醋栗, 烟熏的香味； 酒体中度到丰满, 酸度轻微, 果味富有黑莓、 黑李子、 和少量的香草味。颇具平衡感, 十分宜人。单宁柔和，回味带有香料味。具有典型的玛歌酒的风格。★饮用建议：适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中浓味中餐菜肴配餐。 最佳侍酒温度：15～18 ℃，最好提前2个小时开瓶◆酒庄故事◆ 这是力士金庄园的副牌酒，正牌为Chateau Lascombes。2001年美国Colony资本和Yves Vatelot收购了酒庄，在大力改善葡萄园、酒窑的同时聘请了原来在拉菲庄的首席酿酒师Dominique Befve接任庄园的首席酿酒师。之后的2001、2002、2003和2004均获得Robert Parker和Wine Spectator打出九十多分的高分。酒庄现有庄园84公顷，种植的品种为：50%梅乐，45%赤霞珠和5%小维多；平均树龄35年。酿酒是正牌和副牌都要带酒槽熟化4个月时间；使用传统的蛋清澄清法；并在80%的法国新橡木桶中陈酿16-20个月，正牌酒常常用到100%的新桶，在特定的年份副牌酒也用到100%的新桶。与正牌酒相比，Chevalier de Lascombes的果味较香浓且柔顺，可在装瓶后的5～10年内享用(正牌需要8-30年)。