青涩的酒

2010/7/2 23:17:47 来自: william
白马堡 2002的评论

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香气很奇怪，除了明显的梅洛红果子香气中，还混合着不少草药的香气。

2002年份的酒确实有些青涩，果子不成熟出生的草味道混合在其中显得比较明显。

但是入口酒体还是很平衡，酸度和单宁配合还是可以，但是缺点任然是青涩，不适和长期放啊。

P:89+

白马就是这样，年份影响太大，烂年份就会有青椒之类的味道。毕竟在右岸以Cabernet Franc做主打的酒的确很冒险啊

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英文名称: Chateau Cheval Blanc 2002
国家:法国
产区:圣埃米利永
类型: 红葡萄酒

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