学以致用再品蒙特斯

2011/8/27 19:28:08 来自: williamricky
蒙特斯欧法赤霞珠2006的评论

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时过多日，今天再拿出一瓶蒙特斯赤霞珠2009检验自己最近学的酒经。

首先用冰块适当降温，

开瓶后检查瓶塞，闻香——淡淡的果香

醒酒20分钟后入杯

第一次闻酒

逆时针摇杯后第二次闻酒较多的果香和少许类似橡木的味道

酒杯倾斜约45°角观察出浅红宝石色

入口——酒在口腔内搅动两圈后，微张口腔让空气与酒接触后咽下。

现在看来它是一款基本平衡的酒，

中等至强的单宁

微微的酸

平和的果香

后程的似有似无的微甜。

今天对这个酒庄的赤霞珠有新的认识。

需要说明的是这款不是蒙特斯欧法是比它低一级的。价格印象中是150元左右。

以上是心得浅见望达人指点！

谢谢！

就是CLASSICAL款啦

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英文名称: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006
国家:智利
产区:库热卡瓜山谷
类型: 红葡萄酒

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