还要5-10年才好喝
2011/3/24 16:18:51 来自:
老吴
Vega-Sicilia Unico的评论
Vega-Sicilia Unico的评论
浏览数：5350
94年的VEGA SICILIA ‘UNICO’，13%的CABERNET SAUVIGNON；以及 5%MERLOT:组成，陈酿7年后才装瓶。酒的颜色呈宝石红，略带点砖红，就颜色而言显得很年轻，基本上2000年后。很奶的香草味道，还有成熟的车厘子的香气，入口单宁很细腻但并不缺乏力度，满口的奶油话梅味道，橡木味道不明显，好像完全融入酒体之中，回味中有咖啡的味道。
他犹如中国的太极功夫，内敛，有深度，富有变化，而且不暴力，这是我喝到现在最好的西班牙酒
英文名称: Vega-Sicilia Unico
国家:西班牙
产区:多罗河岸
类型: 红葡萄酒
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2011/3/24 16:22:07 土猫
五年之后再喝依旧光鲜。那时说不定我们人老了，酒却依旧还无老态呢呵呵2011/3/24 16:29:08 老吴
巧了，刚发现这是我在美食记上第100个酒评，第100个写这支酒也算登对啦2011/3/24 16:46:28 土猫
与美酒也是有缘份的2011/3/24 23:29:51 阿宝
酸度支撑起奶油香，呈现出浓郁悠长的奶油话梅味；酒体饱满单宁富足而圆润，咖啡香和红色水果味相得益彰；平衡度极佳，回味悠长还有一丝蓝莓味，感觉得到单宁与橡木味已经相当融合化成圆润华丽的酒香，绝对是顶级好酒。2011/3/24 23:31:35 阿宝
谢谢老吴的盛情邀请：）2011/3/24 23:45:46 老吴
客气了，昨天是鱼请吃饭。能在一起喝酒也是缘分2011/3/24 23:57:25 真真
Unico是值得收藏的西班牙酒2011/3/25 0:15:00 阿宝
感谢老吴的美酒，感谢鱼的美食，感谢党：）请登录后再发言