Montrachet 就是Montrachet
2011/2/5 0:12:50 来自:
阿宝
Vincent Girardin Le Montrachet 2004的评论
标签：柠檬 香草 焦糖
Vincent Girardin Le Montrachet 2004的评论
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Le Montrachet
在Beaune Burgundy南部的Puligny镇和Chassagne镇之间，有一片面积达500公顷孤寂荒凉的丘陵，在这一带“不毛之地“的地方，有4个酒村被列为特级园Grand Cru, 分别是蒙哈榭Le Montrachet (上上之选), 巴塔-蒙哈榭Batard-Montrachet （芳醇）, 比文尼-巴塔-蒙哈榭Bienvenes-Batard-Montrachet（丰腴）和奇瓦列-蒙哈榭Chevalier-Montrachet（粗犷）. 这些园总面积30公顷，葡萄品种为100% Chardonnay.
Le Montrachet则是4个特级园中产量最少，品质最高，完美地集中了法国人所谓的“风土 Terroir ”，以《三剑客》、《基督山伯爵恩仇记》等名著闻名的文豪大仲马称蒙哈榭为值得脱帽单膝下跪饮用的干白葡萄酒之王。
第一次喝这款名酒，是RR举办的“世界霞多丽盲品会”上， 一共8支新旧世界的霞多丽酒，其中就包括了Le Montrachet.
淡金黄色的浓郁酒体结构密实，含有柠檬果酱和蜂蜜的奇特果味，口感清爽、柔顺、醇厚，矿物质风味萦绕，回味悠长略带橡木味，微妙的酸度支撑了丰满、细致、均衡、多层次的口感。虽然是第一次喝，但一猜就知道这一定是Le Montrachet,饮后空杯仍然长时间具有高度凝聚的水果及蜂蜜味。。。。。。
标签：柠檬 香草 焦糖
>Vincent Girardin Le Montrachet 2004
英文名称: Vincent Girardin Le Montrachet 2004
国家:法国
产区:勃艮地
类型: 白葡萄酒
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2011/2/5 0:20:07 土猫
不容易啊，12月中喝的酒一个多月后仍旧整理得出笔记...蒙哈榭不是白酒，蒙哈榭就是蒙哈榭。。。2011/2/5 1:52:11 华莱士
哈哈好口福啊，这是我梦想之的酒啊！应该还不是最好的园吧2011/2/5 13:09:47 阿宝
不是最好的园也不是最好的年份，不过毕竟是Le Montrachet Grand Cru,已经很值得了2011/2/6 23:53:03 公主猫
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