tomcats的全部心情留言

  • 相比 2011 William Fevre Chablis, Hall 2011 香味更丰富，层次也更复杂多变。

    2012/11/3 12:06:56

  • 万圣节快到了，试了一下96 分（鉴赏家）的 Ravenwood 金粉黛, 加州索罗玛县。 打倒一批玻亚克三，四级庄。

    2012/10/29 11:13:39

  • 力荐：2011 Hall Vineyards 品丽珠, 有香槟的香味和气泡，浓郁的酵香与热带水果，青谲果。酸甜清香尽相宜。

    2012/10/26 11:10:11

  • 坐在台湾长荣客机商务贵宾室，就着海蛰头，肉松，皮蛋，鸡鸭肉等，一口气品了十多款酒。Royal Salute 21 years, London Gin 不错，Camus XO 无惊奇，4，5 款的Vodka 一味的单调，法国，澳州的红酒皆是普通货。

    2012/10/18 8:24:31

  • Landon Gin (dry), 宜人的艾草香，一点熏衣草的甜。把一份烈性白酒抛光得圆润爽口。

    2012/10/18 7:20:12

  • Royal Solute 21 years, 很好的威士忌。带有一点XO 的香。相比台湾的KaVaLan 显的不够圆滑 (smooth), 有点呛口。

    2012/10/18 7:14:51

  • 波尔图 Puygueraud 2008 单饮有点平淡，配红肉还不错!

    2012/10/18 6:57:48

  • 2009 Stone Cellar, smell like gasoline

    2012/10/17 14:57:25

  • 帕克 99 分的 2001 Rieussec， 太棒了！2001 d'Yquem, Sauternes， 则是登峰造极！

    2012/10/15 12:54:26

  • 加州老牌酒庄Robert Mondavi 2010 Private Selection 赤霞珠,上不了竟酒台面，却上得了佐餐桌面，不仿试一试！

    2012/10/12 11:53:56

  • 2009 雅曼哈克酒庄, d'Armailhac, Pauillac 醒久一点喝起来像女爵， forest floor 明显，有意思。

    2012/10/3 12:35:04

  • 看到ZynThesis Lodi Zinfandel 2009, 务必买一瓶尝尝。一定不会后悔。

    2012/10/1 10:38:35

  • 好开心，搜得一款新的加拿大冰酒。Equifera Vidal Ice Wine '09

    2012/9/22 1:41:23

  • 女爵1986 Pichon-Lalande， 青椒开瓶，earthy 的森林，香草香料宜人，李子，兰莓甜馨，丹宁劲握，黑苦的巧克力丹宁，烟熏的蘑菇，。。 这是我心目中的香喷喷的女爵， 典型！

    2012/9/14 4:02:57

  • 奥巴马招待习近平的酒，纳帕谷的 Hall 2009 赤霞珠, 浓烈的cream de casis, 烟丝与橡木，酒体饱满，矿物清新，丹宁力到， 黑巧克力断后。 30分钟后，奶糖香渐现，黑巧克力变甜，愈来愈爽口。

    2012/9/11 1:08:05

    2012/9/12 0:11:26 tomcats

     http://www.gourmet114.com/subject/10949/

    2012/9/11 1:11:31 杯酒人生

     发个酒照吧。

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