章鱼，今天你吃了没有？

公司内小赌，赢了的同事请吃饭，大家都点了章鱼，不过这章鱼好像不是整只的，只有一些手脚残骸。席上众人热烈讨论了章鱼，八爪鱼，鱿鱼，墨鱼的区别。

饭毕，仍未讨论出结果。

这个太水了

又变农民了，当然要理直气壮的水啦。

分辨魷魚最簡單的方法，就是看觸須。

魷魚有十條觸須，兩長八短。肉質爽脆，最好就是鮮吃白灼。

墨魚又叫烏賊或花枝，也有十條觸須，但齊齊長度，没有特别長的。另外，墨魚的身體橢圓形，像個摩托頭盔，內有一條船形的灰質硬骨，和魷魚的薄而半透明的軟骨完全不同。吃起來比較肥厚，需要薄切或者打碎做成墨魚丸才好吃。

而八爪魚則有八條觸須，也叫章魚。形狀和以上兩個完全不同，頭大而圓，無骨，觸須上還布滿吸盤，並且是無脊椎動物裏最聰明的。

不煮,用筷子把它绕一下,沾些酱油,直接吃.

问题是,上菜的时候如果不是整只,怎么看须?

还是唐老师专业～～
我快没分了

不是有菜名嘛。哈哈。

不然麼，溜進廚房看一看呀。

很多店“炒魷魚”也亂換名字叫什麼炒花枝之類，因為怕不好聽。。。至於為什麼要叫“炒魷魚”。。。。不如我開個水帖解釋？哈哈。

鱿鱼和花枝口感好像不一样，花枝好像是墨鱼

最愛魷魚。

明日去一章魚專賣店聚餐。

據說是為了。。。

鱿鱼都是胆固醇