最近入手的巧克力，另外准备小规模巧克力品尝会

发表于：2010/7/6 16:31:16 | 最后修改于：2010/7/6 16:31:16

来自:william楼主

秀一下，对巧克力很有想法啊

我在等一块Amedei Chuao，如果到了，准备小范围的进行5块Chuao的品尝，前面那4块。

哈哈有兴趣的可以等我到货。

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 16:35:02

来自:Julien 1楼

报名了

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 16:35:16

来自:Maverick 2楼

欧也…！！支持下

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 16:47:38

来自:真真 3楼

天气有点热, 冬天对巧克力热情比较高一点.

首席酿酒师

回复于：2010/7/6 17:31:15

来自:Eva 4楼

顶

+50

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 17:45:22

来自:馋嘴萨缪 5楼

我也来

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 18:20:36

来自:真真 6楼

全水货啊, 靠.

你水的厉害的.

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 18:32:43

来自:真真 7楼

Henri Le Roux

Valrhona

Michel Cluizel

Pralus

Bonnat

Coppeneur

搞这么多，做小白鼠啊？

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 18:45:13

来自:真真 8楼

这个没搞？

酿酒师

回复于：2010/7/6 19:58:47

来自:Allen 9楼

巧克力完全不懂....

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 20:12:16

来自:公主猫 10楼

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 20:13:03

来自:公主猫 11楼

世博会比利时馆内的巧克力

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 20:14:19

来自:公主猫 12楼

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 21:14:54

来自:william 13楼

无视比利时巧克力飘过

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 21:15:56

来自:william 14楼

真真这个好像订了一点

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 21:20:45

来自:公主猫 15楼

你上次给我们尝的那小块挺不错的，我不太懂巧克力，你可是达人了

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/6 23:16:37

来自:william 16楼

我也不懂巧克力，只是比利时没觉得好吃过。

这个基本上就是个人感觉问题

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/7 15:05:03

来自:老吴 17楼

一点不懂，要办一个启蒙班

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/7 17:25:26

来自:胡子马丁 18楼

配啥酒呢...PX Sherry可以试试...Port貌似也可...W胖组织, 我带两瓶酒来试试...哈哈哈...

酿酒师助理

回复于：2010/7/7 18:06:16

来自:小宝 19楼

报名

首席酿酒师

回复于：2010/7/7 20:03:28

来自:Celeste Hei 20楼

馬丁叔叔要帶波特，個麼我報個名先

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/7 21:00:44

来自:william 21楼

porto不用了，我会准备一瓶80年的porto；谁看看有比较年份的sherry，喝过一次80年的sherry，那个NB啊。

第五级酒庄庄主

回复于：2010/7/7 23:02:11

来自:胖子 22楼

喝过一次sherry，但怎么感觉那么像止咳糖浆呢

第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/7 23:41:02

来自:天使兔 23楼

恩。。比利时巧克力还是有好的，比如pierre marcolini，吃过一次他们家的不同产地薄片，细腻加顺滑，他们家的产品完全不添加防腐剂，保质期只有一个礼拜。。。

DOMORI我只在浦东的一家叫MILANO的意大利餐厅见过，其他地方好像没。。。

天热那么热你还要搞巧克力TASTING啊。。。接棍。。。

酿酒师助理

回复于：2010/7/7 23:47:48

来自:小宝 24楼

公司楼下的罗森每到夏季都会搞巧克力促销，很优惠，其实我觉得夏季的冷空调倒很适合保存巧克力，而冬天的暖气却使易巧克力变的软软的，口感差好多。

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/8 18:25:29

来自:william 25楼

空调空调

天使兔你说的那个，国内很难买的

麻烦死了

第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/8 20:24:23

来自:天使兔 26楼

威胖你的AMEDEI也是水货吗？

什么时候到货啊？

第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/9 9:32:13

来自:胡子马丁 27楼

W胖说的是有年份的雪利酒啊...那可是少而又少, 极其罕见的啊...我也只是在书上看到有提过...

葡萄农奴

回复于：2010/7/11 10:37:22

来自:0538 28楼

猜测威廉是TB小店 LoveChocolate进的货，意大利DOMORI在小店黑巧当饭吃应该能买到，还有美国AMANO也有，就是价格贼贵

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/15 15:05:44

来自:william 29楼

呵呵，好几家这个老板人在法国，法国的比较有优势意大利，他们家不行。

第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/18 23:53:15

来自:remont 30楼

有啜汲总归好的，撸特撸特~~~

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> W胖的放纵

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