非法聚会前的小酌 MONTROSE 2004 + GUIGAL COTE ROTIE 2005

"非法"聚会前夜,

WILLIAM和SIMON携2位怡园年轻的WINEMAKER一边小酌一边看球:

CHATEAU MONTROSE 2004       ( 92+ )

WILLIAM带来盲品的酒,

香气是典型的BORDEAUX左岸CABERNET占主导,

柔美的黑色水果, 不是很强壮(好象可以排除PAUILLAC和ST. ESTEPHEN?),

一点点檀木和泥土( 有一点点象ST JULIEN),

优雅的紫罗兰, (让在座的都不约而同再往南),

但是他又不似MARGAUX般花香扑鼻,(难道是PESSAC LEOGNAN?)

喝一口, 中等的酒体, 柔顺圆润的单宁,

你能感受到他的力度,但是又不是那么的张扬,

他又有良好的酸度,非常的平衡,

(这时候我想这一定是一支有点年纪的好年份酒,而且排除PAUILLAC和ST. ESTEPHE)

那好吧,就猜是00年的DOM DE CHEVALIER吧,

答案揭晓, 竟然是04的MONTROSE,

这完全不是我印象中的MONTROSE(那么坚硬,那么霸气),

查了葡萄比例 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 还有一点 Cabernet Franc , Petit Verdot,

这支酒把大家都喝晕了,包括WILLIAM本人 ,

这是一支非典型MONTROSE,但绝对是一支好喝的MONTROSE

04年,现在也绝对是一个惊喜大于失望的年份,

这支MONTROSE现在香港只卖490港币,价格好到没得说. 强力推荐!

GUIGAL COTE ROTIEBRUNE ET BLONDE 2005   (91)

盲品, WILLIAM猜中  COTE ROTIE ,

竟然还蒙中GUIGAL (我认为他是动了小脑筋的,哈哈)

不如让他上酒评吧.

嘎好的酒评还带自己的心理活动的，一定要顶一顶。

（）里的字好有趣。。。

靠，把我要发的1000抢了，变成50了！！

555555555

我不是留了一半 GUIGAL给你发嘛

还有THE 的SB

有没有人物照？怡园年轻酿酒师？该不会是从澳洲学酿酒回来的那个吧？小哥他回上海了吗？不是听说怡园装修，他还在那边种植酿葡萄酒吗？

照片要问WILLIAM 了, 没错, 是上海人,从澳洲学酿酒回来.

不错～～第一支我非常喜欢的样子
ＲＯｓｅ～～　

这个也能猜中。。。

呵呵

最近牛了