美食记全盲品大赛2015赛季第八场 (4月24日）后记

美食记全盲品大赛2015赛季第八场 (4月24日）后记

2015年美食记全盲品第八场，共有10位选手参加，开场大家有说有笑，都很轻松。

第一支，Domaine Daniel & Martine Barraud Pouilly-fuisse "En Buland" 2011，法国勃艮第Pouilly-Fuisse, 品种霞多丽基本都对了，做的比较圆润饱满的Pouilly-Fuisse。

第二支，Nigl Gruner Veltliner Freiheit 2013，奥地利Kremstal产区的Gruner Veltliner。倒酒的时候，胡子马丁说有一些微气泡，旁边就有人说是GV。Nigl酒庄的这支酒，带有花香，有些欺骗性，酸度还是中高。结果大多数同学猜了pinot gris，全军覆没。

第三支，Marques de Murrieta Capellania Viura 2010，西班牙里奥哈名庄Murrieta的旗舰白，100% Viura。颜色金黄，酒体饱满复杂，有一丝氧化的气息，回味带有苦杏仁和白巧克力的甜美，sisking同学本来想报酒庄，可惜不敢写下来啊。又是一支全军覆没的酒。

第四支，Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2011，意大利皮尔蒙特名庄Vietti的Barbera，果味浓郁甜美、酸度新鲜活跃，旧的颜色也偏深，EcKaLo写了Piemonte的Barbera，全场鼓掌。稍微偏一点点的酒，EcKaLo老师就会很准确，给一支南澳西拉、勃艮第Pinot，就会乱写答案。

小皮老师就是认真，活动结束后，回家还要复盘思考。

第五支，Vincent Pinard Pinot Noir 2010，平时大家很少喝的法国卢瓦河谷Sancerre的黑皮诺。颜色深，单宁重，Pinot的红果味还是很丰富，写Pinot的同学很多，只是产区比较难想到Sancerre，也有写Nebbiolo的。

第六支，Domaine Bois de Boursan Chateauneuf-du-Pape Cuvee des Felix 2009，法国教皇新堡名庄Domaine Bois de Boursan的旗舰酒Cuvee des Felix，优雅型的CDP。小胖Fred三秒钟交的答案，写了CDP，三分钟后要求修改，写了意大利酒，不知道在想什么。大冬瓜和EcKaLo还是很坚定的写了CDP。

第七支，Pepper Tree Elderslee Road Wrattonbully Cabernet Sauvignon 2010，澳洲Coonawarra产区旁边，Wrattonbully产区的赤霞珠，也是Terra Rosso的土壤，带有薄荷味的酒。这支酒得分的同学很多，大多写了南澳的赤霞珠或者赤霞珠混酿。

第八支，De Martino Armida 2009，智利麦坡的高端佳美娜，Armida是Jancis Robinson在Grape这本书中提到的智利优质Carmenere的代表。除了浓郁饱满外，单宁很细腻，带一些青涩，酸度平衡，现在喝还蛮年轻的。大冬瓜和Flora神勇，写了智利纯佳美娜，看来逸香的佳美娜很多啊。小皮老师写了智利赤霞珠、佳美娜混酿，也比较接近了。

本场比赛结果：

第一名：大冬瓜（10分）；

第二名：EcKaLo（7分）；

第三名：Flora   （5分）；

第四名：小皮    （3分）；

第五名：胡子马丁（1分）；

美食记2015赛季全盲品积分榜（截止到4月24日）

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下一场比赛是5月8日，欢迎大家继续关注。