美食记全盲品大赛2015赛季第一场 (1月9日星期五）后记

美食记全盲品大赛2015赛季第一场 (1月9日星期五）后记

2015赛季第一场美食记全盲品，报名踊跃，共有10人参加，个个都是高手，大家都想争取一个新年开门红。

开场气氛很活跃，看上去都很有底气的样子。

小皮老师坐错位子了，被两个误导大师加在当中。

谁说帮主不会用三支同一葡萄品种？

第一支，K1 by Geoff Hardy 2009，Adelaide Hills的霞多丽，James Halliday红五星酒庄，用桶优雅，干净平衡，让人在冷、热产区间纠结，猜Montrachet呢夸张了，但加个前缀没问题。

第二支，Vincent Girardin Meursault VV 2008，勃艮第Meursault, 有些氧化的肥美霞多丽，这支酒不少同学动小脑了。谁告诉你们氧化就一定是卢瓦河和西班牙？

第三支，Baglio del Cristo di Campobello Laudari Chardonnay Sicilia IGT 2011，西西里岛名家C.D.C的霞多丽，甜美妖艳，但酸度又很活跃，矿物味明显。大多数同学猜了新世界的霞多丽。

大冬瓜开场就睡意十足

Leon老师就是认真，比那些不停误导人的选手态度好很多啊。

第四支，Saintsbury Carneros Pinot Noir 2007，美国加州Carneros的pinot, 浓郁甜美颜色偏深，猜新世界的很多，只有汤点点猜了美国pinot。

Oliver同学，你是在写tasting notes, 还是在看小电影？

第五支，Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Gran Reserva, Campo de Borja 2005，来自歌海娜的故乡西班牙阿拉贡的Campo de Borja产区。猜西班牙的不少，但都去了Rioja。

第六支，Domaine Terlato & Chapoutier Lieu dit Malakoff Shiraz 2010，来自澳大利亚维州Pyrenees产区的西拉。传奇的人做的传奇的酒，这是Michel Chapoutier和美国著名酒商Anthony Terlato在澳洲的合作，一个美丽的传奇故事。Robert Parker本人给了这款2010年的Malakoff 97分的高分。浓郁饱满、胡椒味明显、酸度很好，所以产区很难猜。

第七支，Domaine La Fourmente Cotes du Rhone Visan Grains Sauvages 2009，南隆歌海娜，很多人一闻味道，就说是Jean-Marc Root Cellar的酒，自然酒。我们一起喝的比较多的是Domaine La Fourmente Garrigues Cotes du Rhone Villages Visan 2009，甜美柔和，果味浓郁，这款Grains Sauvages单宁粗重，酸度中高，但香气和口感还是像歌海娜。大多数同学猜了南隆的混酿，很靠近了。

sisking又开始误导了

第八支，Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2001，意大利托斯卡纳的赤霞珠。意味啊意味，大多数同学为了保险，写了桑乔维斯和赤霞珠的混酿。这酒做的不错，01年了，还是很年轻活跃，赤霞珠的青椒味若影若现，单宁充足但不粗糙，好喝的酒。

奥利弗受了一个晚上的误导，也开始表演了。

本场比赛结果：

第二场盲品比赛将在1月23日周五晚举行，欢迎同学们报名参加。