Wine Australia Thirsty Thursday Blind Tasting (6) -- 澳洲主要葡萄品种活动后记
Wine Australia Thirsty Thursday Blind Tasting (6) -- 澳洲主要葡萄品种活动后记
这是Wine Australia 2014年度Thirsty Thursday盲品的第六场,也是年底总决赛之前的最后一场。根据这六场比赛的总成绩,将选出5位选手进入年底总决赛。
时间:2014年11月27日周四下午
地点:Sarment
共有7位选手参加,都是最有机会进入最后总决赛的选手。
本场盲品比赛,由Sarment的侍酒师Swift安排酒的顺序。
由于这场比赛直接关系到进入决赛的名额,所有参赛选手都很认真。
前几场比赛,都有一个事先不告诉大家的主题,品种的对比、产区的对比等,同样这次也有一个主题,就是澳大利亚的最重要葡萄品种,呵呵,8支澳洲酒。动小脑的同学要吃亏了。
第一支,Wantirna Isabella Chardonnay 2010,来自Yarra Valley,
第二支,Fraser Gallop Parterre Chardonnay 2012,来自西澳的Margaret River,
风格完全不同的两支chardonnay,但今天令人有些吃惊,Wantirna Isabella表现出甜美的桶味,而Fraser Gallop Parterre却是浓郁的矿物味和尖锐的酸度。所以虽然有同学猜对了品种和国家,但把产区颠倒了。 两支霞多丽,Fraser Gallp Parterre的得分高过Wantirna Isabeela。
第三支,Jim Barry The McRae Wood Shiraz Clare Valley 2009,南澳Clare Valley的西拉,
第四支,Parker Coonawarra Terra Rosso Cabernet Sauvignon 2008,南澳Coonawarra红土上的赤霞珠。
这酒排的,Shiraz vs CS,思维比较线性的同学都会被搞乱。The McRae,浓郁、成熟、桶重,南澳西拉风格,虽然Clare Valley是个相对冷凉的产区。Parker Terra Rosso CS,minty,酒体饱满柔顺、单宁充足,都是典型产区的典型品种和风格。Parker一如既往的获得高分。
小皮老师指点江山,被指的是谁啊?
第五支,Spinifex La Maline 2010,来自巴罗萨的西拉,
第六支,Coriole Lloyd Reserve Shiraz 2009,麦克拉伦谷的西拉,
两支相邻产区的西拉,澳洲最好的两个温暖产区。Spinifex是不走寻常路的酒庄,这支La Maline酸度活跃、酒体也不偏重,像是冷凉产区的西拉,而Coriole酒庄的旗舰酒Lloyd Reserve,浓郁饱满、稳重大气,平衡度很好。
大家在看什么?
第七支,Best’s Great Western Shiraz Bin 0 2010,来自维州Grampians的西拉,
第八支,Moss Wood Cabernet Sauvignon Margaret River 2009,西澳Margaret River的赤霞珠,
Best's的旗舰酒Bin 0西拉,强壮、有深度和复杂度,而Moss Wood的赤霞珠风格接近波尔多左岸,所以有同学的产区写了波尔多。
第二轮中的四支酒,Coriole和Best's两支西拉得分最高,并列第一。
本场比赛的冠军产生了,恭喜小皮老师。 第二、三名分别是Ofilos Wu和张聪聪。
最后前6场比赛,参赛选手的总分也计算出来了,前五名分别是:Sam,小皮,张聪,Rui 和 Alex,恭喜五位进入年底总决赛。帮主还可以和大家一起玩一次,还是帮主还可以玩大家一次?都差不多,呵呵。
欢迎旁观的同学们继续关注Wine Australia盲品的年底总决赛,也欢迎大家踊跃报名参加2015年的比赛。
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