美食记全盲品大赛2014赛季第十五场 (9月26日星期五晚）后记

美食记全盲品大赛2014赛季第十五场 (9月26日星期五晚）后记

本场比赛共有7位选手，其中三位是第一次参加美食记的全盲品，共8支酒，分8轮进行。本场比赛，产生了2位新的冠军，Herry和Fred，恭喜一下。

第一支，Tedeschi Filadonna Pinot Grigio delle Venezie IGT 2012

意大利Veneto的pinot grigio, 可能是温度太低了，香气没有散发出来，酒体也稍微厚重了些，有两位猜了阿尔萨斯的pinot gris。其实pinot gris和大多数意大利做餐酒的pinot grigio，还是有很大区别的。

第二支，Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer 2011

经常喝的酒，来自德国Mosel的Clemens Busch。酸度比第一支明显上升，带些微甜，但矿物味不是很明显，颜色也偏深了些，酒精度有13%，猜德国雷司令的同学都写了Rheinghau。

第三支，Jean-Marc Brocard Domaine St Claire Chablis 2012

今天表现正常的酒，酸度尖锐，酒体偏瘦，有些矿物味，Fred和Herry写了Chablis。

今天的盲品比赛进程很文明，没有人进行误导。

第四支，Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir 2011

新西兰Martingborough的黑皮诺，甜美芬芳的红果香气，新世界的pinot。品种大家都对了，产区有新西兰，有澳大利亚，也有法国勃艮第。

第五支，Domaine Les Pallieres Gigondas Terrasses du Diable 2011

法国南隆Gigondas的歌海娜混酿，有少量的Mouvedre和Clairette。一支温暖的酒，酒精度明显感觉比前面一支上升，颜色也不深，酸度也不高。有猜南隆的，也有猜南澳的。

二马很欢乐

第六支，Franck Massard Priorat Bellesa Perfecta 2011

和前面一支风格接近，西班牙Priorat的歌海娜混酿。和前面一支比，颜色深了些，单宁重了些，歌海娜主导，有30%左右的佳丽酿、赤霞珠和西拉。可能西拉的味道比较明显，不少同学写了南澳的西拉或者西拉混酿。这支酒做的不错，让人愉悦。

第七支，Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2005

意大利托斯卡纳Vino Nobile di Montepulciano, 有聪味（意味），单宁比较重，导致有同学写内比奥罗，这也是一支很有陈年潜力的酒。

第八支，Domaine des Accoles Gryphe 2011

法国北隆的佳丽酿Carignan，Fred第一个交答案，写了南法的佳丽酿，说熟悉这个味道。Fred靠这支酒，后来居上，和Leon、Herry并列冠军。这支酒喝上去是冷凉产区的风格，酸度中高，单宁重，有些自然酒的氧化风格，酒精度13% 。

比赛结束后的摆拍

第一次参赛的Herry和Susan，成绩很好

最后的比赛结果：

第一名：leon-moreanne/ Fred/ Herry  （10分）；

第二名：Susan                                  （7分）；

第三名：苏卿                                     （5分）；

第四名：二马/大冬瓜                          （3分）；

第五名：                                           （1分）；

人人都有积分了，总积分排名：http://www.gourmet114.com/group/topic/7012/

下一场全盲品比赛，美食记全盲品大赛2014赛季第十场 (9月26日星期五晚），

欢迎大家报名参加。http://www.gourmet114.com/event/1616/

End