美食记全盲品大赛2013赛季总决赛成绩及后记

美食记全盲品大赛2013赛季总决赛成绩及后记（2014年1月10日）

美食记2013年度全盲品总决赛名次如下：

第一名：小多、李冰 

第二名：sisking、王鑫

第三名：EcKaLo、Tony

第四名：wineandy

第五名：notor

恭喜小多获得2013年度总积分第一、总局赛第一，双冠王。

恭喜冰哥替补进总决赛夺得冠军。

2013总局赛共有9位选手参加，参赛选手需要具备以下资格之一：1. 夺过一次积分赛

冠军；2.总积分排前10名。

由于Swift, 汤点点和Alex有事不能参加，冰哥顺位替补进入总局赛。

总决赛使用了新规则，每一轮，参加的同学把答案写在答案纸上交上来，大家进行讨论，

不揭晓答案。三支白的揭晓一次，然后最后一期揭晓5支红葡萄酒。用意是大家不要动太

多的小脑，前面出过什么国家、产区、品种了，后面不会再出。

这条新规则，会在2014赛季的每场比赛中使用。

第一支白，Grosset Springvale Riesling 2012，澳洲Clare Valley的雷司令。

4位同学猜了雷司令，两位猜了Eden Valley，很接近了。这支2012年的

Grosset没有明显的煤油和矿物味，不是那么容易猜。

第二支比，Domaine Fouassier Clos du Paradis Sancerre 2011，法国卢瓦河谷

Sancerre的长相思，做的不错。小多、notor和冰哥都得了满分。

第三支白，难度很高，Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2006,

法国阿尔萨斯名家Zind Humbrecht的半甜Pinot Gris. 大多数同学只得了国家分数。

很多花香，桶味重，猜卢瓦Chenin Blanc的很多，酸度弱了些。

本场比赛的侍酒任务，由新出炉的最新侍酒师聪聪畅畅担任。

第四支，Palliser Estate Martinborough Pinot Noir 2006，新西兰Martinborough

的黑皮诺。浓郁甜美，有点像Central Otago出来的。品种猜对的很多，Notor

和冰哥猜了新西兰。

第五支，Marques de Vargas Rioja 2004，西班牙Rioja.

纠结的酒来了，永远是在西班牙Temp和意大利Sangiovesse之间二选一。

sisking, EcKaLo选了rioja, 小多写了ribera del duero。

比赛进行到这里，大家的分数一直纠缠在一起，没有人遥遥领先。

第六支，John Duval Entity Shiraz 2010，澳洲巴罗萨谷的西拉。

今天表现的很浓郁甜美，少了些优雅。大多数人都写了Malbec。

第七支，Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2009，意大利Chianti的

Sangiovesse.   冰哥、sisking和wineandy答对了。

第八支，Susana Balbo Malbec 2009，好喝的门多萨Malbec。

全军覆没，都在想南澳甜美浓郁的西拉，或者更重的西班牙Priorat混酿。

新规则在这里起了作用。

整场比赛，一直到最后一轮才决出胜负，大家的盲品水平都不错，palette和知识面的

结合，线索的推理都很专业。希望在2014年赛季中，所有人有更好的发挥。

End