Shanghai Natural Wine Academy Class 1 -- Rhone Valley（上海自然酒讲座第一讲--隆河谷）活动后记

发表于：2013/9/25 12:51:46 | 最后修改于：2013/9/25 12:51:46

来自:杯酒人生楼主

Shanghai Natural Wine Academy Class 1 -- Rhone Valley

（上海自然酒讲座第一讲--隆河谷）活动后记

先上照片

这是美食记 & Root Cellar合作的Shanghai Natural Wine Academy Class第一堂课，

主题是Rhone Valley。由中国Natural Wine第一人Jean Marc Norlant为大家主讲。

课程从Natural Wine的概念入手，从viticulture讲到wine making。然后给大家详细

介绍Rhone Valley的风土，从北到南，结合当地生产Natural Wine的酒庄和他们种植、

酿酒的特点。

共为大家选了6款Rhone Valley的代表性natural wine。同学们可以边品尝边听课，

体会风土、酿造技术和葡萄品种完美结合的自然酒风格。

End

酿酒师助理

回复于：2013/9/25 20:19:31

来自:Alex~派 1楼

册那，就这么没了？

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