A+ 澳洲葡萄酒–Level 1 Class (3月23日)后记

发表于:2013/3/27 15:47:28  |  最后修改于:2013/3/27 15:47:28

来自:杯酒人生楼主

A+ 澳洲葡萄酒–Level 1 Class (3月23日)后记

 

课程主要介绍:

1.澳大利亚酿酒历史
2.澳大利亚葡萄酒生产规模及出口现状
3.澳大利亚原产地标志(GI)
4.葡萄酒出口规定
5.酒标
6.重要酿酒葡萄品种;主要混酿风格及区域之粹级别葡萄酒
 
最后是品尝葡萄酒,共有6款澳洲A+好酒,三白一起泡二红。
三款白,都是澳洲名家,Petaluma, Brokenwood和De Bortoli.

 

非常好喝的Bird in Hand Sparkling Pinot Noir,来自南澳的Adelaide Hills.

禾富金标和Wynns黑标,都是澳洲西拉和赤霞珠的代表。

 

 

北京来的学生

 

 

End


李洋 酿酒师

回复于:2013/3/27 16:36:10

来自:李洋 1楼

金标和黄标是不是一个级别啊

Ling 葡萄农奴

回复于:2013/3/27 16:41:19

来自:Ling 2楼

被剪切了

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于:2013/3/27 21:06:23

来自:天使兔 3楼

托尼蜀黍上课好认真~

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2013/3/30 9:11:48

来自:JIANKE32 4楼

手抖!照片有点蒙!



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