加贝兰特级珍藏级干红品尝会后记

8月29日（星期三）加贝兰特级珍藏级干红品尝会后记

加贝兰还是很神秘，大家都想喝个究竟，参加活动的同学爆棚。

先用Presecco热身，Ruggeri Argeo Prosecco。

第一支上的是加贝兰2006（Chteau Helan Qingxue Estate Jiabeilan 2006），那时候还没有Grand Reserve。

可惜两支酒里有一支corked了，这么多人，只能分享一支。

第二支是意大利Trentino产区的波尔多混酿IGT，San Leonardo Tenuna San Leonardo IGT 2004。

让大家盲品一下，大多数同学猜是意大利酒，不是加贝兰。

最后一支是今天的重点，加贝兰特级珍藏2009，Chteau Helan Qingxue Jiabeilan Grand Reserve 2009，

http://www.gourmet114.com/subject/10727/

就是得了Decanter金奖的酒。没有了三个月前盲品时碰到的很明显的烤红薯味，波尔多酒的香气。

09年份的还年轻，可以放上三、五年，现在喝的话，需要稍微醒一下。

活动照片：

无论从香气还是刚入口的感觉，都是很不错的。只是，只是，感觉酒太硬了，多喝喝不下。也许参赛时，评委们是簌簌口的，真要一个人喝半瓶的感觉又不一样了

我刚刚知道“加贝兰”就是把“贺兰”拆开来……