意大利探索小桌活动（7月24日星期二）后记

意大利探索小桌活动（7月24日星期二）后记

共有9位同学参加，汤点点、Second、Halls、kristin、费费、天使兔、水仙、李冰和牧羊女。

每人出一支意大利酒，红白不限、产地不限，其中有人混了一支波尔多混酿，看看大家能不能

盲品出来。

第一支酒，来自意大利北部Verona的白，6个品种混酿 (

40% Garganega, 20% Trebbiano toscano, 5 % Tocai friulano,

10% Cortese, 10% Chardonnay-Riesling italico-Malvasia, 15% Iincrocio Manzoni)，

Monte del Frà 酒厂的CA'DEL MAGRO 2009.

品质和性价比都很好的酒。颜色金黄，花香和热带水果味，酒体有层次感，有复杂度，

回味也比较长。

http://www.gourmet114.com/subject/11038/

冰哥神勇，说出了Garganega葡萄品种，显示了强大的知识力量。

第二支，来自西西里岛的Chardonnay, 长在火山岩中，有矿物味。

黑天鹅酒庄的Passopisciaro Bianco Guardiola Sicilia IGT 2010。

http://www.gourmet114.com/subject/11039/

第三支，来自意大利北部Friuli的名庄Jermann，黑皮诺。

Jermann Vinnaioli Pinot Nero Red Angel on the Moonlight Venezia Giulia IGT 2006

http://www.gourmet114.com/subject/10975/

这支酒有些cork了，湿纸板和指甲油的nose, 问酒商换了支，下次活动的时候再品。

第四支，来自托斯卡纳的Pratesi Locorosso Carmignano DOCG 2008

http://www.gourmet114.com/subject/11040/

第一次参加活动的Second，对意大利酒了解不少。

第五支，比较Tricky的酒，来自拉齐奥的100%小维多，打破头都猜不出来，带酒的人比较阴暗啊。

第六支，混入意大利酒中的Saint-Estephe, 一半左右的同学喝出了Bordeaux .

第七支，西西里岛黑天鹅酒庄的Passopisciaro Sicilia IGT 2008，葡萄品种是Nerello Mascalese，大家

跟着天使兔一起练发音。酒做的很好，期待早日到上海。

第八支， Luciani Rosso Di Montalcino 2008

牧羊女带着意大利酒宝典来临时抱佛脚，进行意大利知识恶补。

最后一支，新年份的Brunello di Montalcino,  Pinino Brunello Di Montalcino 2007

下场小桌探索，做的是Rhone Valley, 有兴趣的同学可以报名参加。

http://www.gourmet114.com/event/903/

这么多品种这么长的名字……

我带了书还是没有猜中啊

呵呵，阴暗地。。。。

我这辈子估计是搞不懂意大利了

酒过半数，我的舌头就麻木了