美食记会员全盲品大赛 (第九场，7月20日星期五晚）后记
美食记会员全盲品大赛 (第九场，7月20日星期五晚）后记
共9位同学参加：小多、Ada、末日生、Swift、独夜人、Luffy、Sophie、QQ和汤点点。
本场比赛9款酒，3白6红，比赛结束后，末日生加餐1款红。
本场比赛竞争激烈，大家水平都有明显提高，不少比较难的酒款都能说出线索，直到推理出
正确答案或者接近的答案。
三款白葡萄酒，第一款Cloudy Bay 2009年的Chardonnay, 猜Chardonnay的不少，一半猜了
新世界，汤点点猜了新西兰。
第二款J.J.P 的雷司令， Sophie和小多很说很熟悉，一个喝过很多次，一个是自家公司代理的
酒，都猜对了。
第三款有些难度，Kendal-Jackson 2006年的Chardonnay。颜色金黄，酒精度有些高，
酒体饱满圆润，不过每人猜是美国的Chardonnay。
小多冥思中
第四款，德国Reingau的名家，Kunstler R Pinot Noir, 和前两天开的Kunstler RR Pinot Noir,
香气接近，有不少干龙眼、桂圆的味道。 酒的温度有些高，但是支不错的Pinot。
只有1位同学猜了德国的Pinot。
第五款，上次专业组盲品用酒，博若莱名家Jean Foillard的Morgon Cote du Py 2008。颜色清淡，
类似Pinot, 但香气四溢，Berry和Cherry等红色水果味很重，酸度活跃，很干净，虽然没有
什么复杂度，但很愉悦的一支酒。 Sophie神勇，猜了博若莱的Gamay。
第六支，来自Barrosa Valley，John Duval Plexus SGM, 西拉占主导地位。
猜西拉的同学很多。这支酒浓郁强壮，第二天瓶中剩余的酒底，还散发强烈的黑色水果
的香气。
第七支，北隆Hermitage的西拉，2003年份，和前一支比较，含蓄很多。开瓶有些硫的味道，
散去后，香气优雅，有层次感，单宁也比较细致。 Sophie猜了北隆，不错。
这是想逃避镜头未果
第八支，桃乐丝家族在智利酿的赤霞珠。小多和汤点点，智利酒喝的比较多，说有未成熟的青涩味，
经验派完胜。
第九支，意大利西西里岛的Nero d'Avola。猜意大利酒的人很多，但只有小多写了Nero d'Avola，超级
神勇。第二天吕杨来玩，听了战况，高呼“什么人啊，Nero d'Avola都能盲品出来”，准备单挑了。
本场比赛战况激烈，Sophie, 汤点点，Swift前八轮保持领先，但小多凭借Nero d'Avlola，在最后一轮
一举超越，夺得本场比赛第一。这已经是小多第三次夺得第一了。
下一场盲品大赛（第十场），将于8月3日在美食记食堂进行，欢迎大家报名参加。
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