冲四小组DIPLOMA EXAMINATIONS（UNIT 3, WINES OF THE WORLD）模拟活动后记

冲四小组DIPLOMA EXAMINATIONS（UNIT 3, WINES OF THE WORLD）模拟活动后记

周日（2012年7月1日）上午，在美食记食堂进行，共10位冲四小组成员参加。

主题是：UNIT 3, WINES OF THE WORLD。

共准备12款酒，分四个主题进行盲品，每个主题三款酒。

第一个主题，同一葡萄品种，不同国家产区。

选了三款霞多丽，分别是：

1. Kendeall-Jackson Grand Reserve Chardonnay 2006

    美国加州，Monterey 55% And Santa Barbara 45%

    酒精度:13.5%

2. Vincent Girardin Meursault VV 2008

    法国勃艮第Meursault

    酒精度：13.5%

3. Brown Brothers Chardonnay South Eastern Australia 2007

    澳大利亚 South Eastern Australia

    酒精度：13%

第二个主题，同一国家，不同葡萄品种

4. Yalumba Oxford Landing Chardonnay 20117

    澳大利亚 South Australia

    酒精度：12.5%

5. Yalumba Patchwork Shiraz 2008

    澳大利亚  Barossa Valley

    酒精度：13.5%

6. Torbreck Old Vines GSM 2008

第三个主题，同一国家和品种，不同的质量和价格范围

7. Martinborough Vineyard Te Tera Pinot Noir 2009

    新西兰 Martinborough

    酒精度：14%

8. THE Pinot Noir 2010

    新西兰 Marlborough

    酒精度：13%

9. Felton Road Cornish Pinot Noir Central Otago 2009

    新西兰 Central Otago

    酒精度：14.5%

第四个主题，就是没有主题，红、白、气泡、加强和甜酒都可以

10. Schloss Vollrads Volratz Riesling 2009

      德国 Rheingau

      酒精度：12%     

11. Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2009

      意大利 Piemont

      酒精度：14%

12. Tokaji Aszu 5 puttonyos 2006

      匈牙利 Tokaji

      酒精度: 9.5%

祝福冲四小组成员能顺利通过UNIT 3，WINES OF THE WORLD这门考试。

我觉得帮主主要在拍那位裸背美女

裸背美女。。恩恩！今天侍酒的有福了

这么多人冲四啊?厉害，厉害