美食记会员全盲品大赛第七场后记

美食记会员全盲品大赛第七场后记

共有6位选手参加：汤。。。，wineandy，小多，Swift，末日生和Oliver的心肝。

正式比赛一共6款酒，三白三红。赛后加餐两款，小多和来打酱油的Halls提供，

非常感谢。

本场比赛的第一名是小多，恭喜一下，小多卫冕成功；

第一支白：M.Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2007 Viognier de l'Ardeche

小多和汤。。。都猜隆河的Viognier, 经验派的盲品实力很利害。

第二支白，难度高很多，John-Duval Plexus MRV 2010， John Duval的锦簇白，马珊、胡珊和

维欧尼混酿。奔富前酿酒师在巴罗萨谷酿的隆河经典混酿。

第三支白， Beringer Private Reserve Chardonnay Napa Valley 2006。

猜霞多丽大家都没有什么问题， 猜Napa的就小多了。酒做的不错，汤点点喜欢的风格。

Andy抓紧时间查资料

第一支红，Oddero Barbera d'Alba DOC 2008。

平时很少用Barbera做活动，大家对Barbera这个品种喝的也不是很多，没人猜对。

Swift很认真

第二支红，Col D'Orcia Rosso Di Montalcino 2009，桑乔维斯。

纠结的酒，从颜色、香气、酸度和单宁入手做排除法，还是没有人到达Montalcino.

打酱油的Halls，一边观战。

左后一支红：Kleine Zalze Stellenbosch Family Reserve 2006 Cabernet Sauvignon，

大多猜以CS或者CS为主的混酿，大家都CS的感觉都不错。这支酒非常强壮，

单宁很高，瓶中的残酒到第二天还是很饱满。 大家猜到了新世界，可惜都忘了南非

本届第一名小多沉思中

集体酒照

第八场盲品将在7月6日晚进行，欢迎大家来挑战自己的盲品水平。

等我回去的时候，也去参加一下哈，向高手们学习

很喜欢John-Duval wine的酒标和酒品设计，楼主照片没拍好，应该是很有气质的一款。JOHN DUVAL 曾是奔富酒园首席酿酒师，2003年开始单飞，创建了以自己名字命名的葡萄酒品牌，以充分表现自己的风格。

除了认真还是认真，，，，