吃吃喝喝之海云台--韩式生鱼料理

发表于:2011/6/13 21:24:53  |  最后修改于:2011/6/13 21:24:53

来自:熔岩楼主

    每周六课后的吃吃喝喝,是这忙碌生活的小期待,上上周六去的位于紫藤路的海云台,是韩式生鱼料理,点了中份300元的左口拼真鲷,有送三文鱼头和杂七杂八一堆小菜。左口鱼片比较油润,真鲷老了点。

超大份的生鱼片,真鲷太老,后来都下到辣鱼火锅里去了。

送的小菜和蛋花粥,辣螃蟹好次。

烤秋刀鱼和三文鱼头普普。

还是送的,牡蛎和三文鱼。

吃得有点狼狈哈,请忽略那塌出来的粉丝。

一个都没吃的饭团,不知道味道如何?

最后喝个小酒吧,后面的伪天妇罗,地瓜和青椒都是我的爱~


zwzyt 酿酒师助理

回复于:2011/6/13 21:57:07

来自:zwzyt 1楼

可以的,胃口好的!

zwzyt 酿酒师助理

回复于:2011/6/13 21:58:02

来自:zwzyt 2楼

吃生鱼片建议还是去小日本的店

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/13 22:10:15

来自:熔岩 3楼

不一样的味道哦

我爱红酒 第五级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 8:06:16

来自:我爱红酒 4楼

韩国菜不及日本菜啊!

 

无论是菜的制作,摆盘及新鲜程度!

 

我从上面照片看,很多菜应该属于日式料理!特别是那个蔬菜天妇罗没有炸好,还有寿司制作粗糙!这个店的厨师水准太差!

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 9:05:39

来自:0930 5楼

我很久木油吃活鱼了哪

Channelv 酿酒师助理

回复于:2011/6/14 9:55:00

来自:Channelv 6楼

韩式生鱼片味道应该不同於日式的吧!?  有兴趣尝尝

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 16:37:35

来自:熔岩 7楼

回0930:下次人多可以去,冬天喝个小酒,次个辣火锅,再点大份的鱼,可以送活章鱼呐,小吸盘次起来~~

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 16:39:01

来自:熔岩 8楼

回channelv童鞋:说实话,生鱼片味道的确一般,不过挺好玩的,其他小菜还可以。

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 16:44:00

来自:0930 9楼

小吸盘搞不好要吃死人D

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 16:48:19

来自:熔岩 10楼

啊,为嘛呀?又不是毒章鱼咯

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 16:57:25

来自:0930 11楼

不死透会吸住气管的。据说棒子国每年都有吃小吸盘吃了闷死呃。

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:08:55

来自:Julien 12楼

NND,我要去韩国来。就去次这个。你吓我咯

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:12:10

来自:0930 13楼

据说parantoux治这个有奇效啊

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:13:21

来自:Julien 14楼

哈哈。听说1999是Jayer 酿的。有这说法吗

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:16:40

来自:熔岩 15楼

为了严肃科研氛围,我们建议julien先试验一下,样本可以算上鸭总和我们F4

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:21:27

来自:0930 16楼

78吧,毕竟是头个年份哪。据说96到01,HJ都有在ER名下酿酒。只是你不知道哪些是HJ酿的,哪些是ER酿的。神水里好像有说吧,记得。

Channelv 酿酒师助理

回复于:2011/6/14 17:23:22

来自:Channelv 17楼

韩式生鱼片 怎麽个好玩法?

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:27:48

来自:熔岩 18楼

跟日式不一样,没那么多品种,但配菜丰富,只要点鱼生,就送其他小菜,图个新鲜感啦

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/14 17:29:39

来自:Julien 19楼

恩。去看看。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/6/15 0:21:38

来自:Maverick 20楼

期待楼主组织团吃

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/15 18:03:56

来自:熔岩 21楼

好啊,冬天人多点去。



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