盲品时两支很接近的Chardonnay

发表于：2011/3/6 23:37:29 | 最后修改于：2011/3/6 23:37:29

来自:阿宝楼主

周五参加帮主的Chardonnay盲品探索活动，9支来自5个国家不同产区的霞多丽PK，2支酒留下的印象最深刻：

1.Meursault2008---Vincent Girardin

黄绿色的中度酒体，火石味的矿物质气息清爽并伴随坚果味，肥美的口感，高酸度，中长的余味略带些烟熏香，充分体现了Beaune ---Pebbly clay with chalk,red soils rich in iron oxide伯恩丘的土质---鹅卵石粘土及富含氧化铁的赤色白垩土。

2.Craggy Range single vinyard -Chardonnay2007(Gimblett Gravels Hawkes Bay)

淡黄绿色的酒液散发出矿物质，柑橘的风味，口感浓厚伴随些黄油味，酸度香气及其均衡，回味有一股燧石的气息。我一度认为这就是Meursault

第五级酒庄庄主

回复于：2011/3/6 23:46:58

来自:土猫 1楼

意大利皮蒙的那支Chardonnay偶也挺喜欢，虽说妖娆，但不算过份，尤其比另一支西西里岛清淡些的蜜瓜味挺舒服的，算是打扮入时吧哈哈

第五级酒庄庄主

回复于：2011/3/6 23:48:43

来自:土猫 2楼

梅索的高酸加肥美像是吃了一粒很酸但很香甜的台湾话梅。。。

酿酒师助理

回复于：2011/3/7 0:05:48

来自:多情怀酒伴 3楼

夫唱妇随哟，哈哈，顶一个

第五级酒庄庄主

回复于：2011/3/7 0:49:19

来自:土猫 4楼

谢谢

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