感谢帮主组织的Nicolas Perrin 品尝会, 然后1000~~~
地点:葡道
主题:Nicolas Perrin
酒有四支 Saint Joseph,Cote Rotie ,Ermitage,Hermitage(白),前三个都是希哈,最后一个是30%玛珊,70%胡珊。
第一支略简单,但是酒香浓郁,入口平衡较好。
第二支Cote Rotie 刚开始比较封闭,香气也不突出,但是摇晃半小时之后开始变得浓郁起来,各种花香,口感酒体较重,有一定的酸度。
第三支Ermitage 是我当天晚上最喜欢的,刚开的时候木桶味道很浓,伴随着浆果的味道,但是半个小时之后开始慢慢消退,随之香气变得优雅起来。入口酸度较高,回味悠长带点甜味,很是喜欢。
最后的白起初感觉比较简单,一开始也有比较浓的橡木桶味道(酿酒师说是用的勃艮第地区的橡木桶,入桶12个月),醒酒半个小时之后变得复杂起来,酒体中开始散发出香草,奶油的味道,很好闻,入口平很感非常棒,回味有酸度,缺点就是酒香退的比较快,大概1个多小时就没了,不过酒体还是维持的不错。
最开心的,是见到一些论坛的新朋老友!杨浦帮成员都不错,BANNA更加可爱,萨缪最认真,甜美依然甜美。。。还有,新朋友阿宝居然是早已相识还在同一间教室学习,并且一同努力的战友!哇哈哈哈~~~
素描:
呵呵刚开始一直想不起来你的名字,去年考完美国回来后在温州奥利维兰和你们林总聊酒时他还问起我你上课是否认真呢呵呵!那时倒还记得你的名字。现在知道了你就是素描啦。不错。。。
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> 月黑风高
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