感谢帮主组织的Nicolas Perrin 品尝会, 然后1000~~~

发表于:2011/2/18 20:36:54  |  最后修改于:2011/2/21 14:55:49

来自:Maverick楼主

地点:葡道

主题:Nicolas Perrin

酒有四支 Saint Joseph,Cote Rotie ,Ermitage,Hermitage(白),前三个都是希哈,最后一个是30%玛珊,70%胡珊。

第一支略简单,但是酒香浓郁,入口平衡较好。

第二支Cote Rotie 刚开始比较封闭,香气也不突出,但是摇晃半小时之后开始变得浓郁起来,各种花香,口感酒体较重,有一定的酸度。

第三支Ermitage 是我当天晚上最喜欢的,刚开的时候木桶味道很浓,伴随着浆果的味道,但是半个小时之后开始慢慢消退,随之香气变得优雅起来。入口酸度较高,回味悠长带点甜味,很是喜欢。

最后的白起初感觉比较简单,一开始也有比较浓的橡木桶味道(酿酒师说是用的勃艮第地区的橡木桶,入桶12个月),醒酒半个小时之后变得复杂起来,酒体中开始散发出香草,奶油的味道,很好闻,入口平很感非常棒,回味有酸度,缺点就是酒香退的比较快,大概1个多小时就没了,不过酒体还是维持的不错。


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 21:19:13

来自:素描时光 1楼

M,你神速啊。。。cote-rotie应该还有2-3%的viognier

不过你现在对酒越来越有感觉啦!

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 21:21:36

来自:素描时光 2楼

很好的酒,很赞的活动,这是要感谢帮主!

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 21:27:46

来自:素描时光 3楼

最开心的,是见到一些论坛的新朋老友!杨浦帮成员都不错,BANNA更加可爱,萨缪最认真,甜美依然甜美。。。还有,新朋友阿宝居然是早已相识还在同一间教室学习,并且一同努力的战友!哇哈哈哈~~~

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 22:11:37

来自:Maverick 4楼

俄。。。。。。。。。问题是怎么就我们2个人,其他人呢

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 22:56:45

来自:土猫 5楼

其他人来了!在这呢,感谢帮主!一会上图

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 23:10:22

来自:Jefflu 6楼

小白,拍照了没?

上图上图

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 23:17:54

来自:阿宝 7楼

素描:

    呵呵刚开始一直想不起来你的名字,去年考完美国回来后在温州奥利维兰和你们林总聊酒时他还问起我你上课是否认真呢呵呵!那时倒还记得你的名字。现在知道了你就是素描啦。不错。。。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 23:23:39

来自:Maverick 8楼

没带相机~~~

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 23:32:03

来自:taotaofeng 9楼

幸福的一群人。。活动好多啊。。

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/2/18 23:33:45

来自:Jefflu 10楼

又不带就喝酒,扣分扣分



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