最爱勃艮第

发表于:2010/4/19 18:49:39  |  最后修改于:2010/4/19 18:49:39

来自:子懿楼主

以为会爱上波尔多酒,爱上赤霞珠。发现事实并非如此,始终无法忘却黑皮诺。周五那个寒冷的晚上,让所有对黑皮诺的爱再次回来。

这种感觉如同爱上一个人般,从一开始在自己的心中就有定位,永远会爱上那个他。只是,出于某种需要/原因,否认自己对他的爱,开始找寻代替者。走了一圈后,才发现让自己动心的那个人,永远是最初在心中的影像。

 

假借给客户上葡萄酒课的机会,喝了2004年的小拉图;提前醒了2小时后,让我惊喜不已。扑鼻而出的奶油香,弥散在鼻腔四周,浓浓的香草犹如在吃我最爱的冰激凌,甜美在心,沈醉于此。遥想那时喝小拉菲,使用无数方法都无法让之苏醒。(结果就是:两者比较,小拉图远甚于小拉菲)

两天后的那个晚上,从朋友那里骗了支被誉为布衣公主La Grande Rue(大街),那晚从此永记心田。“大街”由Domaine Fran?ois Lamarche独立拥有,年产5000支,这样的低产让全球酒迷为之疯狂。

淡红石榴色

5分钟:只有淡淡的红樱桃味;单宁扎实但轻柔,红樱桃和樱桃酒香,回味强筋,带有淡淡香甜。

30分钟后:开始有了辛辣;如后单宁变得丝滑,但依旧有力。

1小时后:开始有了雪茄,但烟丝香;更多的单宁,辛辣感出现。

 

2007年太年轻,最终还是没有完全苏醒,可惜啊。相约5年后再喝一次,感受其中无穷变化。

 


酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/4/19 23:02:59

来自:酒鬼招财 1楼

口水,我喝酒去了

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/4/20 10:19:57

来自:子懿 2楼

看到你的贴画,就知道君也是爱勃艮第之人。:)

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2010/4/20 20:38:18

来自:唐七 3楼

呼呼,小拉圖遠好過小拉菲。這個真對。

拉菲現在有點像LV,其實東西還不錯,不過在爆發户們的鼓吹與非理性熱炒以及眾多厲害的A貨酒制造商的共同努力下,沾了一身騷。

我是要躲遠點的。我有潔癖。

不過,鐵定也是有人喜歡騷的。。明打明,曰,不騷不精彩。

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/4/20 23:22:33

来自:酒鬼招财 4楼

搞性价比高的波尔多,我还算在行;

搞勃艮第。。。。。我只有咽口水

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/4/22 19:05:28

来自:子懿 5楼

Chantal 美女,说得太对了。喜欢你用音乐去形容她们,赞!

 

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/4/22 19:07:48

来自:子懿 6楼

七姑娘,对拉菲来说是悲哀还是幸福?who knows

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2010/5/5 10:36:46

来自:JIANKE32 7楼

招财兄:  搞性价比高的波尔多你在行!   推荐点来喝喝!

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/5/5 11:26:02

来自:酒鬼招财 8楼

JIANKE32在什么地方?

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2010/5/5 16:18:12

来自:JIANKE32 9楼

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/5/5 22:07:53

来自:Maverick 10楼

A货酒制造商?

公主猫 第三级酒庄庄主

回复于:2010/5/5 22:19:11

来自:公主猫 11楼

五大的副牌里,小拉图还是公认胜过小拉菲一筹的。与勃艮第酒的相遇犹如遇见《天鹅湖》中一位踩着轻盈步伐的,舞姿优美的白天鹅,悠扬释放着迷人的魅力。很荣幸得品尝过不少好的勃艮第酒,红似这般,白亦如此,久久难忘

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/5/11 16:53:25

来自:子懿 12楼

羡慕,期待下周的勃艮第好酒来自Louis Jadot.

Mercury 葡萄农民

回复于:2010/5/12 23:01:57

来自:Mercury 13楼

Bourgogne 我还比较喜欢喝 MONTRCHER

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/7/14 15:47:31

来自:子懿 14楼

那个贵啊。。。喝不起



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