分贴-扳富大赛季军----凯利-“CLARE VALLY 神秘面纱下的激情”

                                           在米切尔家族中，凯文和他的父亲摩尔特在嘉利谷中培育葡萄已经有30多年了。凯文生于嘉利谷并和他父亲，摩尔特把所有的时间、精力放在了嘉利谷的葡萄园中。而摩尔特早已成为了嘉利谷中最为经验老到葡萄种植师。在1997年，凯文买下了斯克洛李的凯利，并在同年推出了他的首款葡萄酒。他们的无私奉献使之酿造了优异品质的代表性葡萄酒，如“石路”卡本妮苏维翁、“圣约”和“神谕”设拉子。

如今，凯利是澳大利亚葡萄酒中重要的基石之一。

评语：

“凯利，澳大利亚最为闪耀的葡萄酿酒厂之一，其高贵的品质得益于天才酿酒师凯文·米切尔，他也是南澳大利亚酿酒师中首屈一指的人物之一。” – 罗伯特·帕克

“凯利酿造的‘致命诱惑’系列的所有标牌皆极具价值。”

 – 罗伯特·帕克

“凯利酿造着一些世界上最物超所值、口感浓郁、干烈的红葡萄酒。”

– 罗伯特·帕克

“凯利酿制的雷司令强而有力，设拉子如同卓越的表演者，可陈藏几年。”– 休·约翰逊

罗伯特·帕克关于澳大利亚葡萄酒的回顾(《葡萄酒爱好者》杂志第167期)

从28个葡萄酿酒厂中的62款葡萄酒被评为96分或以上，用罗伯特·帕克的话就是“非凡的葡萄酒，拥有深刻、复杂的品质，并呈现出所用葡萄品种的所有特质。在这一级别的葡萄酒均值得特别对待、收藏、品饮。”

l  凯利拥有7款葡萄酒超过96分

l  凯利的19款红葡萄酒的平均分在94分

嘉利谷：

气候温暖、炎热 / 平均海拔400-500米

嘉利谷虽面积较小但却是澳大利亚最知名的优质葡萄酒产区之一，其产量仅占澳大利亚总产量的1.5％还少。但是它突出的表现却掀起了世界葡萄酒界的风暴。

嘉利谷四周环绕着美丽的山丘，冬季降雨量适中，是典型的地中海气候，这赋予了其独一无二的历史和酿酒传统。而1,300英尺的山脉给予了最适宜罗纳雷司令的凉爽的季节，同样谢密雍、设拉子和卡本妮也适宜。

* 设拉子         嘉利谷的设拉子和巴洛莎的一样十分的丰饶：其稠密，且充满了辛辣的胡椒、茴香的味道，口感醇厚，果味十足，酒质略复杂，单宁稳固。

l  2003年份的凯利标志性葡萄酒“神谕”设拉子被罗伯特·帕克评为98分，同时其亦是澳大利亚的代表性设拉子之一

l  运用传统的酿酒方法

l  手工采摘和未经过滤的特质保留了其的芬芳

l  一款具有强烈地域风格的、屡获殊荣的葡萄酒

致命诱惑设拉子

“2005年的致命诱惑设拉子刚刚装瓶，口感难以置信的好。其呈红宝石的色泽，充满富裕的浆果、醋栗和些许木炭、土质的芬芳，尽显奢华本质。此款超感性的设拉子可陈藏4-4年后品饮。” - 罗伯特·帕克92分

致命诱惑卡本妮苏维翁

“2004年的致命诱惑卡本妮苏维翁可以媲美$75-100的纳帕谷卡本妮苏维翁，其装瓶前100％在旧的300升法国橡木桶中陈化，且没有经过过滤。此款葡萄酒拥有深沉的紫色，充满了馥郁的草本、黑莓、橡木芬芳。”– 罗伯特·帕克92分

石路卡本妮苏维翁

“此款拥有深紫色、馥郁花香和蓝莓的2004年石路卡本妮苏维翁源自有41-60年的古老葡萄园，可堪称是南澳大利亚卡本妮苏维翁的典范。其在300升的法国橡木桶中（40％新的）陈化，未经过过滤，但呈现出如纳帕谷卡本妮苏维翁般的蓝莓、阿拉伯树胶、覆盆子、乳脂的芳香和些许由酒体中散发出来的香料、橡木味，其酒体醇厚、稠密、纯净、优雅而回味绵长。”– 罗伯特·帕克94分

圣约设拉子

“2004年的圣约设拉子80％在法国橡木桶，20％在美国橡木桶中经过22个月的陈化。这款深沉。饱满的设拉子充满了黑莓、沥青、块菌和烤肉的味道，酒质馥郁、稠密。可陈藏7-10年之久。”– 罗伯特·帕克94分

“兴奋、华美和富于风情是这款2002年圣约设拉子的特质。其酒色深沉，充满了馥郁的木馏油、黑莓、土质、巧克力和浓咖啡的芬芳。它使我联想起了旧款的奥比安和钻石溪酒园卡本妮苏维翁。酒体醇厚、十分的浓郁，而酒质则饱满、均衡，是一款纯净、美好的生长在老藤上的设拉子。” – 罗伯特·帕克95分(2002年份)

 

 神谕设拉子

“2004年的神谕设拉子拥有稠密的紫色，酒色通透、优雅、纯净，气味中充满了蓝莓、黑莓、阿拉伯树胶和橡木味，酒体醇厚、强而有力，余味悠长、醉人。本人对于其可拥有15-20年陈藏的潜力勿庸置疑。”– 罗伯特·帕克97份

“采用和2002年份相同的工艺，却更加的有力、稠密，酒精度略高，口感均衡、馥郁。这款葡萄酒只采用澳大利亚老葡萄藤结的葡萄酿造。” – 罗伯特·帕克98分(2003年)

 

名字都取的很不错啊~

致命诱惑

石路

圣约

神谕

什么时候做一场他们酒的专场就好了~

严重期待ING

看来这次团购的酒也不错哦!

他们的名字很有宗教的感觉，上帝会用黑色鹅卵石指引信徒的道路，寓意寻求真理，承蒙神的恩赐，莫非石路就是这个意思？圣约和神谕大概也是这样，应当听从神的教诲，信封神的旨意。致命诱惑嘛，大概就是讲信徒被诱惑，然后误入歧途……以上都是我自己看着名字瞎联想的，希望知晓的人能提供下这些名字背后的故事。