每天的生命靠咖啡维系着
每天少则两大杯,多则三大杯,早中晚的喝,有wine tasting的晚上除外。
如果嘴里没有这种褐色液体流动,就觉得浑身乏力发困。
咖啡一定要喝热的,最好是新滴好的,冒着热腾腾的气。看到许多人
order各式各样的冰花式咖啡,实在搞不懂有什么味道,特别是上面还要浇一层
cream。
其实在这个城市,没几个人是为了喝咖啡而去咖啡馆。大家还是交流一下
自己喜欢的咖啡和常去的咖啡馆吧。
从挑选咖啡豆开始,现磨,现煮,配搭合适的杯子,直到咖啡入口,细啜慢咽,这是一个完整的享受的过程。。。每一种咖啡都有着独有的文化和故事。
似这般牛饮,有些暴殓天物啦,也对健康不利哦
我愛泰康路的“丹”。自家烘焙自家磨自家煮,常買他家的豆子回家自己煮,總不能的去的來,還要節省錢買酒的。
家裏現在常用的系統是濾紙手工、細醉壺沖泡的系統。偶爾也用八角壺煮。:)如果地方夠大,最好弄個咖啡機來,就可以打出漂亮的奶泡了。自己手工打實在是不尽如人意。 今天還没喝,等下稿完手裏這篇捷豹就去弄。晚上有酒局,所以早喝咖啡早清口。
咖啡馆里我最喜欢做的事就是看侍应生制作咖啡,每一次过程即是完美的艺术创作也是一场精彩的演出,每一种花式咖啡无异与一件艺术品,如果你以接纳和欣赏的眼光去体会,会慢慢品尝到其中的味道和乐趣的
我常用的是BRIKKA摩卡壶,经常用它做ESPRESSO和CAPPUCCINO、LATTE,人多的话就用美式咖啡壶烧,最近正筹谋者败个意式蒸汽机
豆子在星巴克买的多,因为家门口就有一个,超近,呵呵
咖啡含有咖啡因,绝对上瘾。
喝咖啡好吗?每天喝多少?在中国是乎有争议。
但有正向的信息是:
1,咖啡是碱性食物,2,咖啡有利于心脏功能,,,
享受你的咖啡,,,
无论是意式咖啡、还是蓝山单品、因人而异吧!无论杯子里流动的是苦涩黑色的液体还是有奶泡的咖啡、只要自己喜欢!无论哪种方式!
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