没想到开始的竟是美国

发表于:2010/9/6 22:28:45  |  最后修改于:2010/9/6 22:41:18

来自:bowiechang楼主

 416下午是一个特别的日子。那是我和几个盲友即将开始葡萄酒品尝旅程的开端,之前在构思时本来想以传统酿酒之乡“法国”开始,但恰恰在前几天,有个朋友提供了一支美国酒给我们,无甚感激啊,在这代表几个同学感谢文军,谢谢

THE BAREFOOT MERLOT 2008

美国加州的梅洛,08的年份 虽然是08的年份,但新世界的葡萄酒一般都无需醒酒,而且直接开瓶倒酒杯里面喝吧

 开瓶后在酒杯呈现明亮的宝石红,清澈透亮。中间是黑色的中心,外面是鲜艳的宝石红色,均匀的水边透彻人心啊 拿起酒杯飘来淡淡的橡木桶香,摇晃两下,慢慢呈现出类似烟熏果肉的香气,接着是怡人的咖啡香气,丁香花蕾,很美妙的香气,他们几个也这么认为,呵呵,接下来哥几个不约而同的喝了起来,还好,粘稠的丹宁,充斥着你的上下腭,紧凑而有力,微甜,伴随着咖啡的香气,成熟的李子香,愉悦你的味觉,突然坐我旁边的天少说了一句话,咦;“大家看,颜色不一样了”经他这么一说,我笑笑的拿起了杯子,看了看酒的颜色,确实,经过了半个小时的苏醒,颜色由宝石红变成了深紫红色,很艳丽,确实啊,经过了两年的沉睡,终于醒过来,酒体已经和空气充分接触而变化,虽然这酒不算是顶级佳酿,有这么惊奇的表现确实让人吃一惊,呵呵,确实有意思,


 




胖子 第五级酒庄庄主

回复于:2010/9/7 8:29:19

来自:胖子 1楼

美国,我挺喜欢~

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2010/9/7 9:20:37

来自:馋嘴萨缪 2楼

WINE TASTEING 拼错了。

应该是WINE TASTING

bowiechang 首席酿酒师

回复于:2010/9/7 13:08:38

来自:bowiechang 3楼

这你都能看的出来!

笔易 第五级酒庄庄主

回复于:2010/9/9 2:08:40

来自:笔易 4楼

哎!真怀念啊,不过过着么久了,那味儿倒是没变。



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