【活动总结】Chuao巧克力品尝会总结

发表于:2010/8/14 21:18:11  |  最后修改于:2010/8/15 1:53:00

来自:william楼主

首先,很谢谢天使兔联系了场地和Amedei的巧克力。

然后说说活动情况。

总共试了6种原产地Chuao的巧克力,另外还试了Amedei的6种巧克力。

Chuao分别有:

1.      Coppeneur 70%Chuao Cacao

2.      Chocolat Bonnat Chuao 75% Cacao

3.      Chocolat Bonnat Chuao Village "Vénézuéla'' 75% Cacao

4.      Henri Le Roux Chocolat Chuao 75%

5.      Pralus 75%Cacao Chuao

6.      Amedei Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Chuao

 

Amedei系列的6块不同品种

1.      Amedei Tuscano Black 70%

2.      Amedei Ecuador 70%

3.      Amedei Trinidad 70%

4.      Amedei Venezuela 70%

5.      Amedei No.9 75%

6.      Amedei Porcelana 70%














taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:23:02

来自:taotaofeng 1楼

W胖,照片你拍的啊?
咋有几张模糊了?

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:23:20

来自:william 2楼

再上几张风景,最近的云真的很好

 





william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:23:59

来自:william 3楼

哈哈哈

M拿我的DP1拍的

他用不惯

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:24:33

来自:william 4楼

小的那些是我抖掉了

 

不过不高兴重拍了

就这样吧

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:25:15

来自:taotaofeng 5楼

hoho, 你拍的DBS啊。我是DBS用户,哈哈哈
50+

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:25:47

来自:william 6楼

hof在DBS楼下

我也是DBS的客户

呵呵

Opaque 首席酿酒师

回复于:2010/8/14 21:39:56

来自:Opaque 7楼

好吃吗 ?

时文 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:41:33

来自:时文 8楼

很好吃……吃的我昨天晚上有点小失眠……

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:44:21

来自:william 9楼

不错

不过Amedei没我想象的好

 

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 21:53:25

来自:真真 10楼

那完了,AMEDEI以后吃的机会少了.

+50

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 22:16:57

来自:william 11楼

恩,这个估计除了Chuao,不会买很多了

 

kimi 第五级酒庄庄主

回复于:2010/8/14 23:15:39

来自:kimi 12楼

Amedei无性价比可言啊。。。

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/15 1:26:45

来自:天使兔 13楼

Porcelana我昨天吃到的是皮革味和橄榄油味

上次吃到的是花香。。

remont 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/15 3:15:50

来自:remont 14楼

Amedei的Chuao,还是非常嗲的~~~

remont 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/15 3:21:13

来自:remont 15楼

昨天我吃下来,最喜欢的就两块,一个Amedei的Chuao,一个Bonnat的Chuao Village 。

味道上是两个路子,两种风格,但都很好吃,本大师个人评价的话是难分伯仲~~~

不过前者太贵了,估计不大会特别去买了吃,后者么可以弄点啜汲啜汲。。。

0538 葡萄农奴

回复于:2010/8/15 11:26:18

来自:0538 16楼

俺也觉得Amedei的性价比不算很好,相比Michel Cluizel的5大庄,还有觉得HOF那边的储藏环境也不大好,可能会影响品质。。
很想试的是Coppeneur的,以前试的是普通的Bonnat,看来还是低估了

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/15 11:49:57

来自:天使兔 17楼

HOF的巧克力都是放恒温柜的。

banna 第四级酒庄庄主

回复于:2010/8/16 16:28:29

来自:banna 18楼

图文并茂的想想都好吃。。。



登录后再发言