作为一个BY爱好者，我经常对着这段话意淫 O(∩_∩)O……

出自 Acker Merrell Condit 拍卖公司老板，John Kapon， 在2005年纽约的法国-加州酒再度对比盲品之后

So what can I personally say after recreating this historical tasting?

One, it needs to be done with older wines - a separate experiment that I will be sure to recreate within the next year publicly or privately. Two, what the public likes and what wine experts like are not necessarily the same thing. I thought about this fact and why certain reviewers were more popular than others. Three, the event reminds me of that Harlan story I mentioned earlier. I said how Harlan always seems to win all the blind tastings it is in, how great I think their wines are, etc., even showing well at this event with the handicap of the 2000 vintage. So one day a while back, I decided for fun to bring a bottle of Harlan, I think it was 1997, over to one of the country’s leading Burgundy collectors and aficionados, let’s call him Don. It was a bottle that I had purchased for an event and never used, and I was eager to show Don that California could make some world-class wine, too. After warming up with a delicious Raveneau Chablis and then enjoying a fabulous 1969 Leroy Musigny, it was time for me to break out the Harlan, but after these two great Burgundies, the Harlan seemed dazed and confused, lost in the glass, and emperor without any clothes. Don quickly resumed getting to know his Musigny better, and I sat there dumbfounded and stunned that my Harlan did not shine on this occasion. Now, it could have been an off bottle, or perhaps the ghosts of Burgundy past exorcizing this demon in one of their most hallowed places, Don’s dining room :). Given how the whites showed and given this timely story about Harlan, this recreation of the 1976 Paris tasting, the New York Tasting of 2005, reminded me one important thing: that Burgundies are the greatest wines on Earth. That was MY moral of this story.

o-o

what the public likes and what wine experts like are not necessarily the same thing. I thought about this fact and why certain reviewers were more popular than others

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暗喻paker啊

看出来了。

大家想了老半天，人家PARKER早在20年前就把东西想明白了

错了，是30年前

哈哈，这个没意义

我觉得还是因人而异，我还是对波尔多的一些极品很执着。

波尔多、波尔多

W，曾经有人跟我说：‘你现在希望BODEAUX，现在希望PAUILLAC，等你40以后肯定会中意BURGUNDY。’

期待变老。。。。

我喜欢勃艮第，但是不认为什么产区能够取代其他产区

每个产区都要感动我的酒，为什么要放弃其他呢

勃艮第很伟大，但是不能因为勃艮第，而否认别的酒

如果要让我二选一，我没法选

为什么要放弃呢？可能你现在是喝10瓶酒，8瓶是BORDEAUX。40岁，可能还是一样，可能会改变。个人偏爱问题。不要误解。也没有要求你放弃什么。完全同意你的观点 - 每个产区都有惊喜。就是RIESLING，也一样神奇。欧洲一直充满着传奇，而新世界正在创造新神话。地域之间的比较是狭隘的，但是我们每天这样说，每天还是在做同样的事情。跳出自己的框架，跳出自己给自己围得城堡。

这段话中都没提到波尔多呢。。。。。。

怎么认为作者是在勃艮第和波尔多之间作对比取舍呢。。。

麻烦英文好的给翻译下看得优点眼花

屏幕太亮了，一下子看一长窜字母还真费眼神

赫赫,即使不提也跳不出波尔多.

我倒是觉得从勃艮第依然跳回波尔多的才算对酒有了真感悟.

我没有特指那个地方

只是不喜欢把一个产区更高得凌驾于其他产区

勃艮第的农民值得钦佩，但是其他地方的人呢？

一旦神话一个地方，问题就出来了

烂酒勃艮第也不少啊

不过Harlan是挺过分的酒。

浓死个人

红酒Variety很重要，对爱好者来说，至少好奇心能得到满足。不然老喝一个产区，一喝就会腻的。还是多喝喝其它产区好，就像研究电影导演一样，天才不问国籍，哪个优秀产区都有顶级货色的。说“某某国的酒都是垃圾”那是不全面的。

恩

+50

其实还是完全在个人,所谓天地人,不可一概而论.

有意思啊.....这应该是1976年巴黎盲品后的第三次再盲品了.......每次都是美国酒胜出啊......纠结啊...

这个新世界赢很正常的

我觉得下次PK应该无限量供应，看新世界和旧世界哪个喝掉多！！

哈哈哈哈哈……

这个主意好，乃个喝掉多！！

哈哈，Kimi我也要意淫了。

又陷入新旧世界PK了。

这个嘛，不佳。有个MW，带着一帮新世界的酒跟BORDEAUX对饮。人家开场白就说了：我们不是来PK的。我们是来展示我们的酒具有BORDEAUX一样的高品质，同时还具有我们自己产地的特征。可以在世界葡萄酒的舞台上拥有自己的一席之地。

重要的是 “老是把BORDEAUX作为标准，那么没有一支酒可以超越这个标准。因为标准之外，就不存在了”

少爷表达过类似的观点

半瓶之后，旧世界的酒越喝越想喝，新世界的酒基本不想碰了

当PARKER用超越100分的加号来标注那些09年的酒时，这个加号的标准是什么？尺度又是什么？会不会出现两个加号呢以后？

PK应该长达一周

便宜，喜欢就好……多喝酒就好

喝酒人怎么培养的还是很重要的

20岁在法国玩，路过很多次勃艮第，都还不知道那里种葡萄，在路上总是和老婆说，可惜波尔多太远了，要不可以过去转转。30岁在上海看法国地图，勃艮第成为了心中的传说，玩中北线的话已经可以把巴黎跳了，直接Champagne到Bourgogne。40岁的话，我估计吃不下什么大鱼大肉了，确实可能天天晒晒太阳，波尔多的比例大幅下降。。。