【素描】群魔之爱憎分明Riesling
雷司令个性突出,使得酒客的评价各异,毁誉参半,正可谓爱憎分明。
去年雷司令品种大赛中,已经经历了一次盲品,今年W又组织来了一次,每次都喝到各个著名产区,也有不少名家,发现自己似乎还不能适应这种葡萄。
这次也不说盲品的过程,直接按照上酒的顺序写记录吧。1. Radog 2007,美国酒,产区Santa Lucia Highlands,酸度中等偏强,苹果和煤油味,不是很干,酒精明显,显得温暖,有结构,但偏弱,余味微苦。82分。
2. Weingut Robert Weil 2008,德国Rheingau,非常芬芳,甜甜的香气,像香瓜,仔细闻也有一丝燃油,比较清爽,评价一般,84分。(去年盲品这支酒可是冠军呢,今年下降得厉害!)
3. Eldston Friends 2008,南澳Eden山谷,青涩的柠檬、青柠,酸度高,酒体轻盈,余味仍感觉酸,平衡感欠缺。82分。
4. Grosset Springvale 2009,Clare Valley,果香不突出,青苹果,矿物质感觉明显,酒体中等偏弱,依然是不讨喜的酸度。82分。
5. Weingut Schloss Gobelsburg Gaisburg 2008,产地奥地利Osterreich,凤梨和矿物质,酸度宜人。第一支感觉不错的酒。86分。6. Valckenberg 2007,柑橘类水果气息,酸度适中,却也中规中矩。84分。
7. Schloss Johannisberg 2007,Rheingau著名酒庄,似乎很热,凤梨干,也有矿物质,酸度中等偏强,入口圆润,余味微苦,仍有矿物质气息。90分。(不过盲品时完全猜错了,以为是炎热的澳洲产区的酒)
8. Schloss Vollrads 2007,也是Rheingau产区,香气精致微甜,不过果香不足,酸度柔和。84分。
9. Lawson's Dry Hills 2007,新西兰Marlborough,燃油和矿物质,开始果香不足,酸度活跃,口感圆润,口味的余味很长。后来还有烘烤甚至培根的烟熏味,明显新世界,不过这么荤的白酒,虽然也不是第一次了,还是觉得很雷。88分。
10. Gunderloch Rothenberg 2007,香气微甜,甚至有点蜂蜜的味道,不过还不是贵腐。84分。
11. Fritz Windisch 2008,Rheinhessen,很干,很酸,82分。12. Schoenenbourg Grand Cru 2003,阿尔萨斯的GC,凤梨干,蜂蜜,葡萄干,还以为是auslese,口感较热,绵密,酒精有点突出。86+。
13. Domaine Saint-Kemy Herrenweg 2008,又是阿尔萨斯,这支感觉奇怪,比较干,一点果香。84分。
14. Scharzhof 2007,Mosel-Saar-Ruwer,感觉很甜美,柔顺,绵密,同时有平衡感。88分。
15. Scharzhofberger Kabinett 2008,Mosel,酸度是亮点,活跃但不突兀,令人愉悦。86分。
16. Schloss Vollrads Auslese 2009,只有一小杯,入口极为舒适,酸甜平衡感强,甜美迷人。90分。
17. Fritz Haag 2008 Auslese,汽油和糖渍水果的味道,整体也还不错。88分。
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