活动名称: 吉马酒业-新西兰巴比庄园新品上市品鉴会
活动时间: 2011年9月23日 周五 14:00~17:30
活动地点: 上海市黄浦区广东路525号 金外滩宾馆五楼
活动人数: 200人
活动收费:免费
报名方式:
(1)手机发送短信“姓名+公司”到13817185039
(2)发送邮件“姓名+公司+职务+联系方式”到gray_tian@163.com
报名成功后,我司会以电话形式回复确认。品鉴会当天请带好您的名片,以便签到和交流。
如果一定追溯葡萄酒历史,那么一定会说到法国,一定会提到被法国被誉为“酒中之王”的拉菲庄园。而巴比庄园之于新西兰,正如拉菲庄园之于法国。

庄园介绍
家族地位:
在94年前成立,已有三代人从事葡萄酒酿造事业。
winemaking families (Since 1916),100% Family owned — 3rd generation
新西兰最大的家族式葡萄酒酿造公司。
One of New Zealand's most experienced
酿酒师:
乔.巴比奇 – 新西兰传奇酿酒师
Joe Babich, Managing Director
长久以来,乔.巴比奇被赞誉为新西兰最受尊重最具天才的酿酒师和品酒师。
乔的葡萄酒酿造理念是不要过多掺杂人为因素。
巴比庄园作为新西兰最大的家庭葡萄酒酿造企业,从1916年创立之初在北部栲树林的藉藉无名到现如今,巴比葡萄酒已经成为新西兰最富盛名的酿酒厂,生产的葡萄酒出口全世界多个国家。“巴比”却是以其风格独特、精工酿造并始终保有杰出品质的葡萄酒载誉全球的。比如, 2000年制巴比马尔堡雷司令在2001年国际葡萄酒与烈酒竞赛上获得的Sichel 雷司令奖章。比如美国的《美酒鉴赏》杂志在2005和2006连续两年对巴比马尔堡贵人香给予90分的高分并列为最佳葡萄酒。
活动酒品:
(1) 巴比庄园马尔堡长相思干白葡萄酒
产区:马尔堡
酒精度:13°
年份:2010
葡萄品种:长相思
品位:热情水果及菠萝等香味突出。并带有新割青草及豌豆的清新口感。酒体中等偏上,酸度均衡,后味清爽悠长。
建议配餐:宜配白肉,佐以生蚝或蔬菜沙拉更是无以尚之。

(2) 巴比庄园黑牌长相思干白葡萄酒
产区:马尔堡
年份:2010
葡萄品种:长相思
酒精度:13.5°
品位:香气扑鼻,带热情果及菠萝芬芳,与迷人的花香争艳斗丽。口感浓郁丰厚。有醋栗及梨子与热带水果香味,余味鲜爽而悠长。
建议配餐:配以清淡的粤菜、沙拉、淡鸡肉、清蒸类的鱼、虾、蟹、牡蛎等最为美味。

(3) 巴比庄园马尔堡黑比诺干红葡萄酒
产区:马尔堡
酒精度:14°
年份:2009
葡萄品种:黑皮诺
品位:
混合樱桃,草莓及李子的芳香,并带点森林地被物的香味。草莓味中带少许辛辣味,中等酒体,口感柔顺。
建议配餐:配以砂锅类,意大利面和野味肉的美食,与烤鸭一起共享最佳。

(4) 巴比庄园赤霞珠美乐干红葡萄酒
产区:霍克斯湾
酒精度:12.5°
年份:2008
葡萄品种:赤霞珠、美乐
品位:
此款酒酒体醇厚,夹杂着霍克斯湾赤霞珠和柔和美乐的香味如同黑醋栗的香味一般。可立即饮用,也可陈年后饮用。
建议配餐:此款酒是羔羊肉,牛肉或奶酪的理想配餐。

(5) 巴比庄园特选黑皮诺干红葡萄酒
产区:马尔堡
酒精度:12.5°
年份:2008
葡萄品种:黑皮诺
品位:
混合了森林地被物芳香及植物辛香的魅力。有甜浆果及多层次的辛香风味, 酒体饱满,单宁极致柔和,回味极具极致细腻的口感。
建议配餐:佐以小牛肉及鸡肉烹调成的精致料理最为美味,或配以适合像Reblochon这一类滋味丰富,但却变化细腻的牛奶乳酪。

(6) 巴比吉姆乐特碎石西拉干红葡萄酒
产区:霍克斯湾
酒精度:12.5°
年份:2008
葡萄品种:西拉
品位:
此款酒口感丰富柔和,有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。酒体中等偏上,回味悠长,亦有黑莓、皮革的香气。
建议配餐:适合调味较重的牛排、烤肉、鸭肉和乳制品等。是羔羊肉或野味的理想配餐。

(7) 巴比庄园特选西拉干红葡萄酒
产区:霍克斯湾
酒精度:12.5°
年份:2008
葡萄品种:西拉
品位:
此款酒色泽深红,呈现出胡椒味和强劲的浆果类香味,
具有橡木、熏烤气息,热感突出,酒体饱满,单宁优雅、细致,成熟稳重。
建议配餐:配以烤乳鸽,炖羊排,闷炉烤鸭等相得益彰,若配以BBQ最为美味。
