宁波——2011波尔多葡萄酒学校研讨会

　巡访时间分别定为：深圳（6月4日）、北京（7月15日）、南京（5月30日）、沈阳（6月1日）、宁波（6月3日）、南宁（7月11日）、长沙（7月13日）。本届“波尔多葡萄酒学校”邀请的包括徐慧、许伟、尹立学、赵凡、彭佳、朱力安（Julien BOULARD）等在内的6位国际认证讲师将为广大中国葡萄酒业内人士及爱好者带来别开生面的专业培训课程。

　　“波尔多葡萄酒学校为学员设置理论测试，考试合格的学员通过面试将有机会赴法国波尔多接受系统性学习，并得到波尔多葡萄酒讲师资质权威认证。”波尔多葡萄酒学校主管阿尼克?马丁内斯女士 （Annick MARTINEZ）说道，“截至2010年底，我们已在全球24个国家和地区认证了200名讲师，在过去5年中，在大陆地区共有28名讲师通过认证；此外，大陆地区已有3所葡萄酒教育培训机构与波尔多葡萄酒学校达成战略性合作，在北京、上海和广州长期提供波尔多葡萄酒培训课程。波尔多葡萄酒学校与各合作伙伴将共同致力于中国葡萄酒教育与文化普及。”

　　波尔多葡萄酒学校培训课程在内容上将深入浅出的介绍波尔多葡萄酒、波尔多葡萄酒产业、波尔多葡萄酒品鉴，当中更有法国法定产区（AOC）以及波尔多葡萄酒六大家族的相关知识。波尔多葡萄酒学校课程因材施教，针对不同程度学员设置不同课程：如北京、深圳等站葡萄酒专业人士大都已参加过上几届培训所提供的基础课程，本届学校将开展针对资深葡萄酒从业人员的波尔多葡萄酒大师课程（即高级课程）。

　　波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）亚太区总监朱力安（Thomas JULLIEN）表示，中国市场突飞猛进的发展有目共睹，对于这样一个新兴且潜力巨大的市场来说，我们希望通过配套葡萄酒教育，满文章来源：winechina.com足市场需求；通过教育葡萄酒渠道专业人士促进广大消费者对波尔多葡萄酒的认识——波尔多不仅拥有顶级名酒“奢品艺术级波尔多”，还有“探索臻萃级波尔多”，以及更大范围的“随时随意级波尔多”——使他们在选酒、谈酒、品酒时更有信心，并能通过他们在日常工作中对消费者的介绍使大家能更加轻松的挑选波尔多葡萄酒。

　　据悉，今年下半年该培训课程或将进一步推广至全国其他10座城市。

　　【关于法国波尔多葡萄酒学校】

　　法国波尔多葡萄酒学校成立于1989年，为波尔多葡萄酒教育及推广作出巨大贡献，在法国之外的国家及地区，波尔多葡萄酒学校已陆续成立诸多分支。法国波尔多葡萄酒学校的目标旨在提供波尔多葡萄酒学校的培训课程给全球葡萄酒爱好者、消费者和全球葡萄酒从业者（渠道商、侍酒师、销售人员等等）。

　　·2010年参加培训课程的学员人数：

　　全球参加该培训课程的学员人数：2010年43,600名；比2009年增加41%（2009年31,800名）。

　　·波尔多葡萄酒学校2010年：

　　在全球11个国家及地区将拥有30个培训机构；
　　在24个国家将拥有200位认证讲师；
　　在中国拥有3个培训机构和28位认证讲师。

　　·法国波尔多葡萄酒学校课程类型主要分为三类：

　　培训葡萄酒专业人士：波尔多葡萄酒学校为波尔多葡萄酒行业及同行特设度身定制课程，使其全面了解波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）的各推广项目；
　　侍酒师培训：目前仅于法国及比利时顶级酒店的培训学校授课；
　　针对葡萄酒消费者及爱好者的培训：波尔多葡萄酒学校全年提供一系列介绍性的课程。内容具有聚集性、趣味性以及实用性。